蒸純玉米面窩頭的做法大全 蒸純玉米面窩頭的做法
1、材料：糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水適量 。
2、將糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一個盆內(nèi)，混合均勻 ， 往和好的粉內(nèi)一點點加入清水，將粉面和成團，并靜置15分鐘；
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3、將揉好的面團平均分成約40克重的小面團；
4、將小面團握在左手掌心，捏成小窩窩頭；
5、蒸鍋上刷一層薄油 ， 將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi)，大火蒸10分鐘即可 。
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