酸棗如何保鮮儲存 新鮮酸棗怎么保存方法
1、酸棗，撿回來后，找一個壇子，洗后 ， 放入壇子中，不要放滿，留出九分之一的空余，然后再加適量的白葡萄酒，也可以用噴壺 ， 噴霧，立即封罐，可以存放6個月以上，干燥不變質 。
【酸棗如何保鮮儲存 新鮮酸棗怎么保存方法】
2、酸棗別名：棘、棘子、野棗、山棗、葛針、酸棗肉 。
3、酸棗為鼠李科落葉灌木的果實 。本屬僅1種，產于印度及中國南部 。秋季采收成熟的紅軟果實 ， 除去果肉，曬干 ， 碾破棗核，取出種子 ， 生用或炒用 。用時打碎 。以種子入藥,含酸棗仁皂甙A和B、有機酸、蛋白質、β-谷甾醇、脂肪油等 。
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