干蒸老母雞的做法大全 蒸老母雞的做法
1、主料：雞半只 ， 青蔥1把，鹽少許 。調(diào)料：麻油，紹興酒各少許，姜1小塊 。
2、雞洗凈切塊，放少許鹽腌制 。
3、姜切片，青蔥切粒 。
4、燒滾半蒸鍋水，將調(diào)好味的雞放進(jìn)蒸鍋里 。
【干蒸老母雞的做法大全 蒸老母雞的做法】5、大火蒸15分鐘 ， 取出灑上青蔥粒作裝飾即可 。
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