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黃瓜可以炒豬心嗎黃瓜爆炒豬心的做法

2026-04-12 生活知道

1、食材：豬心半個、黃瓜1根、紅椒1個、姜蒜末少許、高度白酒2勺、淀粉1小勺、料酒1勺、生抽 1勺、油鹽適量。
2、提前準備好豬心,黃瓜以用調(diào)料。
3、黃瓜片加入少許鹽拌均勻腌制一下。

4、豬心片加入少許鹽、淀粉、料酒和生抽等調(diào)味料拌均勻腌制一下。
5、燒熱鍋放入適量的油,加入腌制好的豬心片進鍋翻炒變色。
6、加入腌制過的黃瓜片進鍋翻炒兩下。
7、加入紅椒進鍋繼續(xù)翻炒。
8、加入適量的鹽調(diào)味。
【黃瓜可以炒豬心嗎黃瓜爆炒豬心的做法】9、翻炒均勻后盛入盤中，撒上蔥花即可。