【黃豆和什么煲湯最好 黃豆和什么煲湯好吃】1、首先將黃豆浸泡在水中，需要浸泡3個(gè)小時(shí)，等浸泡好了之后進(jìn)行清洗 。
2、將豬蹄洗凈 ， 其上面殘留的毛發(fā)都需要剔除干凈 ， 將它切塊 。隨后將它放入開(kāi)水中進(jìn)行焯水 ， 再將它放入清水中清洗，將血污去除干凈 。

3、將生姜、蔥用紗布包裹起來(lái)備用 。
4、這時(shí)將豬蹄、黃豆放入鍋中，并加入適量的清水，還有沙包用大火煮沸 ， 隨后將表面的浮沫去除干凈 。
5、當(dāng)豬蹄完全熟爛了就可以進(jìn)行調(diào)味了，加入適量的食鹽和胡椒粉攪拌均勻就可以吃了 。

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