輕微發(fā)酵茶有哪些 發(fā)酵茶有哪些
【輕微發(fā)酵茶有哪些 發(fā)酵茶有哪些】
發(fā)酵茶可分為不發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶 。
1、不發(fā)酵茶：學名為綠茶類，有龍井、碧螺春、明前蝦目（又名珠芽）、珠茶、眉茶、煎茶和一般綠茶等 。
2、全發(fā)酵茶：學名為紅茶類 ， 有小葉種紅茶、阿薩姆紅茶、條狀紅茶、碎形紅茶和一般紅茶等 。
3、后發(fā)酵茶：學名為黑茶類，有普洱茶 。
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