無油蒜蓉辣醬的制作方法和配方 無油蒜蓉醬的制作方法

1、食材:紅辣椒適量 , 蒜適量,姜適量,鹽適量,白糖適量,高度白酒適量 。
2、首先紅辣椒洗凈并晾干,把辣椒切段備用;蒜切碎備用;姜去皮切塊備用 。
3、把辣椒放入料理機內(nèi)打碎,蒜和姜放入料理機內(nèi)打碎,把所有食材放入盆內(nèi)攪拌均勻 。
【無油蒜蓉辣醬的制作方法和配方 無油蒜蓉醬的制作方法】4、把辣椒醬放入無油無水的瓶內(nèi),倒上適量白酒 , 蓋好蓋子放冰箱冷藏2天即可食用 。
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