怎么做水煮肉片 水煮肉片的做法簡(jiǎn)述
1、先要將肉片用淀粉 ， 鹽巴，甜酒腌制一會(huì) 。
2、趁這個(gè)時(shí)間 ， 將大蔥、蒜切段備用，姜切絲 。
3、將蒜泥、辣椒段、花椒用油炸一下備用 。
4、鍋里加油，放入備用的蒜蔥等，炒一小會(huì)兒 ， 放入湯盆中 。
5、又加入萵筍葉子，炒一小會(huì)兒 。
6、葉子還是青的 ， 不要蔫就舀起來(lái)放入盆里 。
7、鍋里放入豆瓣炒香 。
8、加水燒開(kāi)后，下肉片煮，放入醬油 。煮多久要看肉片切多厚了 ， 煮一會(huì)覺(jué)得肉熟后可以嘗嘗，肉薄就少煮一會(huì)兒 。
9、把肉和湯都倒入湯盆里，將先前備用的炒好的蒜泥等倒入表面，然后撒一些辣椒粉 。
【怎么做水煮肉片 水煮肉片的做法簡(jiǎn)述】10、鍋里燒油 ， 將熱油澆在表面，發(fā)出滋滋的聲音，這道菜就做好了 ， 非常的快速和簡(jiǎn)單哦，而且很好吃很下飯 。
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