怎么做炒肉酥 怎么做炒肉酥好吃
1、主料：豬后腿肉500克 。配料：味精3克、黃醬10克、糖色5克、白糖10克、蔥末5克、精鹽2克、姜末3克、紹酒3克、芝麻油5克、醬油50克 。
2、將豬肉剔凈內(nèi)外筋膜，剁成米粒大的的肉粒，放在炒勺里，用旺火干炒一二分鐘，去掉腥味和血水 。反復(fù)炒至肉變成粉白色，并且滲出油來為止 。
【怎么做炒肉酥 怎么做炒肉酥好吃】
3、將炒勺放在微火上，把肉末滲出的油撇凈，再移到旺火上下入黃醬、白糖、精鹽、醬油和糖色攪勻，接著加入蔥末、姜末 ， 炒出香味 ， 放入芝麻油，最后，加入紹酒、味精拌勻即成 。
推薦閱讀
- 怎么做蜂蜜雞胸肉 蜂蜜雞胸肉的做法
- 高壓鍋香芋排骨怎么做的 高壓鍋香芋排骨怎么做的視頻
- 厚厚的餅怎么做又松又軟 厚厚的餅是什么餅
- 自制蒜蓉面包怎么做 自制蒜蓉面包的做法
- 干煸豆角怎么做才香 干煸豆角怎么做才香脆
- 摩托車排氣管怎么清洗? 摩托車排氣管怎么清洗內(nèi)層啊?
- 小奶貓屁股爛了怎么辦 小奶貓爛眼怎么辦
- 用手機(jī)號幫別人注冊微信后登陸不了怎么辦 怎么重新注冊
- 蘋果商店下載怎么設(shè)置不用輸密碼用指紋 蘋果商店下載怎么設(shè)置不用輸密碼
- 怎么把準(zhǔn)考證下載成pdf 電腦上怎么把準(zhǔn)考證下載下來