雜糧桃酥制作方法 雜糧核桃酥的做法
1、食材：低筋面粉100克、莜麥粉70克、麩皮（莜麥）30克、白砂糖80克、玉米油100克、雞蛋30克、核桃仁60克、泡打粉2克、小蘇打1克 。
2、雞蛋、玉米油、白砂糖混合一起攪拌勻 。
3、小蘇打和泡打粉跟低筋面粉混合篩入 ， 莜麥麩皮和莜麥粉也一起放入混合勻 。
【雜糧桃酥制作方法 雜糧核桃酥的做法】4、放入核桃碎，用刮刀拌勻后揉成團(tuán) 。
5、面團(tuán)分成20g一個(gè)，揉圓后壓扁，放入烤盤中 。
6、放入預(yù)熱好的東菱烤箱中，180度后烤18分鐘左右，晾涼后即可食用 。
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