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炸番薯的做法炸番薯的做法介紹

2026-02-01 生活知道

1、主料：番薯(白心)500g 。
2、調(diào)料：花生油適量、椰絲適量、白糖適量。
3、把番薯去皮洗干凈切滾刀狀。
4、起油鍋，等油七八成熱放番薯下去炸。

5、等番薯炸到硬身起泡就撈起。
6、倒起鍋里的油，剩適量油，放適量砂糖。
7、不停用鏟打圈，直至糖完全融化。放下番薯掛糖。
8、攪拌番薯和糖漿，然后裝起番薯，撒上椰絲拌勻。
【炸番薯的做法炸番薯的做法介紹】9、上碟即可。