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做炸藕盒好吃的方法 炸藕盒的做法 最正宗的做法

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1、食材:肉餡適量、藕適量、鹽適量、黑胡椒適量、雞蛋適量、面粉適量、菜油適量 。
2、豬肉餡中加入適量的黑胡椒、鹽和一個雞蛋,朝著一方向攪勻 。
3、藕打去外皮清洗干凈,再切成片,先切第一刀不要切到底,第二刀切到底,這樣正好形成一個藕盒子 。

4、藕的兩片中間裝上做好的肉餡,按平實(shí)了 。
【做炸藕盒好吃的方法 炸藕盒的做法 最正宗的做法】5、碗中放入一鐵勺面粉,加入一個雞蛋再加少許的鹽和少量的水調(diào)成糊狀 。
6、藕盒子放在面糊里浸一下,鍋中倒油燒到六成熱,面糊放進(jìn)去出油花即可,藕盒子放入鍋中油炸 。
7、炸至泛金黃就撈出來,藕盒子一起炸完都放在盤子里 。
8、再放在油鍋中復(fù)炸約30秒鐘,全部的藕盒子都呈金黃色就可以撈出來瀝掉油即可開吃 。

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