什么是酶的專一性 酶的專一性意思是什么
1、酶對所作用的底物有嚴(yán)格的選擇性 。一種酶僅能作用于一種物質(zhì) ， 或一類分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，促其進行一定的化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生一定的反應(yīng)產(chǎn)物，這種選擇性作用稱為酶的專一性 。【什么是酶的專一性 酶的專一性意思是什么】
2、通常酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)或一類相似的反應(yīng)，不同的酶具有不同程度的專一性，酶的專一性可分為三種類型：絕對專一性、相對專一性、立體專一性；也可分為：結(jié)構(gòu)專一性和立體異構(gòu)專一性 。
3、過氧化氫酶只能催化過氧化氫分解 ， 不能催化其他化學(xué)反應(yīng) 。細(xì)胞代謝能夠有條不紊的進行，與酶的專一性是分不開的 。
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