花生芝麻米糊步驟 芝麻花生米糊的做法
1、主料：黑芝麻100克，糯米50克，花生仁(生)100克，冰糖50克，開水800毫升 。
2、將生花生米放入平底鍋里 ， 小火慢慢翻炒熟，炒到會發出噼啪聲，并有香味就熟了 。
3、生黑芝麻提前洗凈，放到篩網中晾干水份，再把生黑芝麻放入平底鍋里，小火翻炒至發出噼啪聲跳起來時就炒熟了，別炒太久了 ， 時間長口感會發苦 。
【花生芝麻米糊步驟 芝麻花生米糊的做法】4、炒好的黑芝麻與糯米混合，花生去皮待用 。
5、將去皮的花生米放入破壁機里，蓋上蓋子 ， 啟動磨研鍵，打成細膩的花生粉取出 。
6、再把混合好的黑芝麻和糯米、冰糖放入破壁機里，注入800ml的開水，蓋上蓋子，啟動五谷鍵攪打1或2個程序 ， 打成細膩的芝麻糊，根據芝麻糊的細膩度來調整攪打的時間 。
7、然后把芝麻糊過濾一下，也可以不過濾，過濾后的口感更細膩香滑 。
8、把裝上芝麻糊的煮鍋放到爐子上，小火邊煮邊攪拌，煮開即可 。
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