高壓鍋的尺碼是怎樣算的 高壓鍋的尺碼是怎樣算的呢
【高壓鍋的尺碼是怎樣算的 高壓鍋的尺碼是怎樣算的呢】
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高壓鍋的尺碼是怎樣算的
壓力鍋從標準上分,一般有20、22、24、26厘米四種型號,都是指鍋口的半徑.您家人口少可買小號的；人口多,天然要買大號的.但要是從熱效率考慮,您寧可挑大一點兒的為宜.壓力鍋從原材料上分,一般分為鋁制的、鋁合金的和不銹鋼的三種.三種各有其特點：鋁制的重量輕、傳熱快、價格便宜,使用壽命可達20年以上.可是使用它無疑要增加鋁元素的吸收量,長期使用它對健康不利.鋁合金的要比純鋁制品好一些,耐用、健壯.不銹鋼壓力鍋雖則貴了一些,但它耐熱、漂亮,不易和食物中的酸、堿、鹽起反響,并且使用壽命最長,可達30年以上.所以,哪怕一次多花點錢,也最好買個不銹鋼的.
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