腌雞腿用什么胡椒粉 白胡椒粉腌制雞腿的方法
1、雞腿1500g，棕糖或老紅糖20g，白胡椒粉1湯匙，鹽10g，生抽醬油1湯勺 ， 油耗1湯勺 。純糧酒一茶匙，芹萊6棵，紅蘿卜1根，圓蔥1個，姜片3片，馬鈴薯3個 。
2、雞腿清洗，雙面鮮切花刀 ， 糖能夠提鮮曾色 。
【腌雞腿用什么胡椒粉 白胡椒粉腌制雞腿的方法】3、把雞腿和全部原材料放到一起翻拌，腌制24鐘頭，期內要滾動幾回 。
4、臨烤前添加馬鈴薯，翻拌再腌制一小時，腌雞腿外滲的液汁添加生抽和少量木薯淀粉 ， 把雞腿的表層再刷一遍 。
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