粳米與糯米加工成面粉 ， 豬肉、豆干、蘿卜、切成碎末 。
用一半肥肉煉油，倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的豆干和雪菜，快炒熟后放進切好的大蒜，盛起來做餡兒備用 。
用一半肥肉煉油 ， 倒入一半瘦肉炒至七分熟，加入切碎的蘿卜，快炒熟后放進切好的大蒜 ， 盛起來做餡兒備用 。
【怎么做送灶粑粑 怎么做送灶粑粑米粉比例】
將芝麻用小火炒熟，冷卻后放入兩勺白糖，盛起來備用 。
將粳米面粉和糯米面粉分別加入適當?shù)臏厮?，揉成面團 。
將已經(jīng)燒好的雪菜豆干餡和蘿卜餡包進粳米面粉團里，將芝麻餡包進糯米面粉團里 。
將已經(jīng)做好的送灶粑粑放到鋪有紗布的蒸籠上，放到鍋里開始蒸 。
在鍋中倒入菜籽油，然后將蒸好的送灶粑粑放入，煎至金黃色盛起來 ， 一家人就可以享用美味的送灶粑粑啦 。

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