酸奶里感覺有顆粒是怎么回事 酸奶里面有小顆粒是不是壞了

酸奶里感覺有顆粒是怎么回事 酸奶里面有小顆粒是不是壞了


酸奶里面有小顆粒不是壞了 。酸牛奶里邊有小顆粒的原因:1、發酵時間太長,造成發醇情況不太好出現小顆粒 。2、發酵劑未攪拌均勻 , 發醇產酸不勻稱,造成有顆粒物 。3、在發醇全過程中,有震蕩造成有顆粒物 。
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