醋泡黑豆的做法和功效 醋泡黑豆怎么做以及它的功效
1、醋泡黑豆是中醫(yī)治療腎虛的黃金驗(yàn)方，醋泡黑豆具有美容、減肥、補(bǔ)腎、明目、烏發(fā)功能 ， 有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發(fā)、冠心病和看電腦、電視時(shí)間長(zhǎng)引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛 。同時(shí)醋泡黑豆對(duì)于改善近視等眼部疾病都有很好的作用 。
【醋泡黑豆的做法和功效 醋泡黑豆怎么做以及它的功效】
2、做法：
原料：黑豆適量 ， 醋適量 。
把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒 。
五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽(tīng)到啪啪的聲音 ， 這是黑豆在爆皮，待皮都爆開(kāi)后 ， 轉(zhuǎn)小火再炒五分鐘 。
放入容器中，在通風(fēng)處晾涼 。
把晾涼后的黑豆放入一個(gè)有蓋子的容器內(nèi)，倒入可以沒(méi)過(guò)豆子的醋 。
待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了 。加上蜂蜜，拌勻即可食用 。
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