辣炒鵝肝的家常做法 辣炒鵝肝的家常做法視頻
1、原料：鵝肝、泡椒、姜、色拉油、鹽、生抽、大蔥、淀粉、料酒、干辣椒、花椒油 。
2、鵝肝去筋和膜，用鹽和生粉揉搓一下后 ， 清水沖洗干凈 。
3、用冷水浸泡2-3小時，并在中間換兩次水，以溶解肝中的有毒物質(zhì) 。
【辣炒鵝肝的家常做法 辣炒鵝肝的家常做法視頻】
4、鵝肝切成片狀；泡椒切段；姜切絲；蔥切段；干辣椒剪成段 。
5、鵝肝中加入料酒、濕淀粉抓勻，腌制5分鐘 。
6、鍋置火上，燒熱放油，炒香姜絲和干辣椒 。
7、倒入鵝肝，炒2～3分鐘至變色 。
8、倒入泡椒，與鍋內(nèi)食材一同拌炒30秒 。
9、下大蔥 ， 迅速炒拌均勻，鹽、花椒油調(diào)味，即成 。
推薦閱讀
- 豬腳燉排骨的做法竅門 豬腳燉排骨的做法
- 糊米茶的食用方式和注意事項 糊米茶功效作用
- 熬制煎餅醬的配方 煎餅醬料配方和熬制
- 抖音怎么看附近的人 抖音怎么看附近的人的作品
- 怎么打開別人的藍(lán)奏云鏈接 怎么使用藍(lán)奏云鏈接
- 關(guān)于統(tǒng)籌做好青島市義務(wù)教育學(xué)生暑期托管服務(wù)工作的通知
- 忍心害理的意思 忍心害理的解釋
- 素食的注意事項須知 素食的注意事項介紹
- 元參的功效與作用 元參的功效與作用有哪些
- 鴨血和什么一起炒好吃 鴨血搭配炒的食材推薦