2015年1月國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì) 2015年豬肉均價(jià)
【2015年1月國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格走勢(shì) 2015年豬肉均價(jià)】據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年1月份全國(guó)豬肉批發(fā)市場(chǎng)平均價(jià)格參考18.61元/公斤 ， 較去年同期相比降幅10.83% 。
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市場(chǎng)需求提振動(dòng)力不足，肉價(jià)短期難有漲勢(shì) 。
臨近年關(guān) ， 本應(yīng)是豬肉消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，由于傳統(tǒng)消費(fèi)格局的改變，人均豬肉消費(fèi)比例近幾年一直保持在60%左右，而豬肉供應(yīng)則一直呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，加之國(guó)家抑制三公消費(fèi)等因素的影響 ， 導(dǎo)致春節(jié)前豬肉消費(fèi)熱情不高 。
且凍品市場(chǎng)從2013年以來(lái)一直呈現(xiàn)有價(jià)無(wú)市的局面，企業(yè)庫(kù)存較高，南方腌臘北方灌腸對(duì)豬肉需求量未有明顯拉動(dòng) ， 食品企業(yè)銷(xiāo)售量同比下滑20%左右甚至更多 。
綜上所述，預(yù)計(jì)節(jié)前豬肉市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)，消費(fèi)量難有較大增幅 。
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