螃蟹是很多人都喜歡吃的一種高蛋白食品 ， 不僅味美且營養豐富 。只要不過量 ， 它適合任何人群食用（孕婦也可以吃 ， 但切忌過量） 。
但需要提醒的是 ， 螃蟹雖好吃 ， 但和很多食物是相克的 ， 如食用不當則可能導致腹瀉或更嚴重的后果 。所以 ， 在食用之前 ， 最好先了解清楚與它相生相克的食物 ， 否則完全有可能導致“偷雞不成蝕把米”的后果 。
那么 ， 螃蟹不能和什么一起吃呢？今天 ， 媽媽育兒網小編就和大家分享關于吃螃蟹的注意事項及禁忌：
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不能和螃蟹一起吃的食物名單
勿和這些食物吃：
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食 ， 會導致食物中毒
吃螃蟹勿喝冷飲：
吃螃蟹不可飲用冷飲 ， 會導致腹瀉 。
吃螃蟹后勿吃柿子：
《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食” 。從食物藥性看 ， 柿蟹皆為寒性 ， 二者同食 ， 寒涼傷脾胃 ， 體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸 ， 蟹內富含蛋白 ， 二者相遇 ， 凝固為鞣酸蛋白 ， 不易消化且妨礙消化功能 ， 使食物滯留于腸內發酵 ， 會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象 。
吃螃蟹后勿飲茶：
吃螃蟹的時候 ， 最佳的飲料是溫黃酒 ， 吃螃蟹前后最好不要飲茶 。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌 ， 喝酒飲醋可以殺死它們 ， 我們的胃液也有一定的殺菌能力 ， 但喝茶水之后 ， 會將胃液沖淡 ， 殺菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一樣 ， 也含有鞣酸 ， 同食會引起腸胃不適 。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內忌飲茶水 。
吃螃蟹后勿吃花生：
花生性味甘平 ， 脂肪含量達45% ， 油膩之物遇冷利之物易致腹瀉 ， 故螃蟹不宜與花生同食 ， 腸胃虛弱者尤應忌之 。
吃螃蟹后勿吃冷飲：
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物 ， 使腸胃溫度降低 ， 與蟹同食 ， 必致腹瀉 。故不能與蟹同食 ， 食蟹后也不能即食冷飲 。
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吃螃蟹后勿吃泥鰍：
據《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒 ， 能暖中意氣 ， 治消咳利水 ， 陽事不起 。”可見其性溫補 。而蟹性冷利 ， 功能與此相反故二者不宜同吃 。
吃螃蟹后勿吃梨：
【【不能】螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹的飲食禁忌】陶弘景的《名醫別錄》中記載：“梨性冷利 ， 多食損人” 。另外 ， 民間有食梨喝開水 ， 可致腹瀉之說 。梨味甘性寒 ， 蟹也性寒 ， 二者同食 ， 易傷人腸胃 。
吃螃蟹后勿吃香瓜：
香瓜即甜瓜 ， 性甘寒而滑利 ， 能除熱通便 。與蟹同食 ， 有損于腸胃 ， 易致腹瀉 。
螃蟹的哪些部位不能吃
螃蟹有四個部位不能吃 ， 要逐一扔掉 。
1、蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西 ， 俗稱蟹眉毛 ， 是蟹的呼吸器官 ， 用來過濾水質的 ， 很臟 。腮下的三角形蟹白也不要吃 。
2、蟹腸：里面有蟹的排泄物 ， 掰開蟹身之后 ， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西 ， 要取掉 。
3、蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒 ， 也有蟹的排泄物 。隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里 ， 把蟹黃吃掉以后棄之 。
4、蟹心：也叫蟹六角板 。呈六角形 ， 藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方 ， 是最寒的 ， 一定不能吃 。掀開蟹殼 ， 可以看到一層黑色的膜衣 ， 白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間 。
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吃螃蟹的建議
一、吃螃蟹搭配生姜：平時比較怕冷 ， 容易頭疼的人 ， 吃螃蟹時可以多放些姜 。從口感上來說 ， 蟹與姜醋是很好的配搭 ， 而且姜屬于熱性 ， 有辛辣味 ， 可以祛寒溫胃 ， 姜中的姜汁還有殺菌、去腥和解毒的作用 。如果北方人不習慣吃姜 ， 放些蒜也有同樣的作用 。
二、吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時 ， 喝點白酒或黃酒可以解表驅寒 。另外 ， 吃海蟹時喝點酒 ， 還能起到消毒殺菌的功效 。但需要注意的是 ， 吃螃蟹時 ， 一定不要喝冰鎮飲料 ， 會使胃寒的情況加重 。
吃螃蟹的注意事項：
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥 。食蟹要蒸熟煮透 ， 一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用 。
二忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中 ， 分解蟹肉中的氨基酸 ， 產生大量有害物質 ， 食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉 。除此之外 ， 垂死的蟹也不宜購買 。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌污染 ， 因此 ， 螃蟹宜現燒現吃 。萬一吃不完 ， 剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中) ， 吃時必須回鍋再煮熟蒸透 。
四忌吃蟹太多：蟹肉性寒 ， 不宜多食 。脾胃虛寒者尤應引起注意 ， 以免腹痛腹瀉 。一般吃蟹一至兩個即可 ， 吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒 。
五忌吃蟹時身體不適：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹 ， 尤忌食蟹爪 。
