【飲食】保胎吃什么食物最好 需要攝入哪些營養?

保胎,是保護胎兒不受外界影響,在腹中成功發育的一種保護措施,是所有易流產患者最迫 切的要求 。

保胎的方法有很多,其中,藥物保胎以及臥床休息最為常見 。當然,如若能做到靜心調養、合理的飲食,多管齊下則更有利于“穩定”胎兒 。

孕期保胎需要攝入哪些營養,孕婦保胎吃什么食物最好?以下是小編整理到的一些相關資料,希望能給大家帶來幫助 。

孕期保胎需要攝入的營養

【飲食】保胎吃什么食物最好 需要攝入哪些營養?

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要點一:熱量和蛋白質的供給

女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入 。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡 。

另外,作為一個聰明的準媽媽,補充優質蛋白質也是非常重要的,蛋白質是構成寶寶機體的重要成分 。蛋白質是人體中重要的物質基礎 。

胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織,孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育 。因此,供給孕婦以充足的蛋白質極為重要 。

要點二:攝入充足的維生素

女性懷孕時期需要的營養是全面的 。因此,在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素 。這時,也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期,所以,準媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B,2、維生素B6等)的攝入 。

要點三:營養全面,搭配合理

懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則,避免營養不良或營養過剩 。具體來說有以下原則 。

(1)保證優質蛋白質的供應 。

(2)確保無機鹽、維生素的供給 。

(3)適當增加熱量的攝入 。

(4)注意少量多餐,食物烹調清淡,避免食用過分油膩和刺激性強的食物 。

總之,合理全面的營養能,提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時,還應考慮“早孕反應”的特點,食物要適合孕婦的口味 。

安胎保胎食譜推薦

保胎食譜——艾葉雞蛋湯

【食譜原料】艾葉50克,雞蛋2個,白糖適量 。

【制作方法】將艾葉加水適量煮湯,打入雞蛋煮熟,放白糖溶化即成 。

【適用人群】孕婦 。

健康提示:每日晚睡前服 。溫腎安胎 。適用于習慣性流產 。

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保胎食譜——母雞黃米粥

【食譜原料】老母雞(4-5年以上者)1只,紅殼小黃米250克 。

【制作方法】將雞宰殺去毛及內臟,煮湯,用雞湯煮粥 。

【適用人群】適用于習慣性流產 。

保胎食譜——黑豆糯米粥

【食譜原料】糯米60克,黑豆30克

【制作方法】將黑豆、糯米洗凈,放入鍋內,加水適量,用溫火煮成粥即成 。

【用法】每天頓服 。

【功效】補中益氣,健脾養胃,補血安神,益肝腎之陰 。

保胎食譜——阿膠雞蛋湯

【食譜原料】阿膠10克雞蛋1個食鹽適量

【制作方法】阿膠用水1碗烊化,雞蛋調勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成 。

【用法】每日1~2次,食鹽調味服 。

【功效】補血,滋陰,安胎 。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等 。

保胎食譜——鯽魚姜仁湯

[原料] 鯽魚1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許 。

[做法] ①鯽魚去鱗、內臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用 。②洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時,加豬油、精鹽、味精調味,稍燉片刻,即可食用 。

安胎、止吐、醒胃 。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時,又能增加孕婦的食欲 。

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保胎食譜——蓮子糯米粥

[原料]蓮子50克,糯米100克,白糖適量 。

[做法] ①溫開水浸軟蓮子,去皮、芯,清水洗凈;糯米淘洗干凈,清水浸泡1~2小時,撈出瀝干,待用 。②刷凈煮鍋,放入蓮子、糯米,清水適量,置火上,煮成粥,白糖調味,即可食用 。

補中益氣,清心養神,健脾和胃,養胎 。對孕婦腰部酸痛有一定療效,常食可以養胎,防止習慣性流產

保胎食譜——杞子二肚湯

【食譜原料】魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調料適量 。

【制作方法】把豬肚洗凈,切片,魚肚發開,和杞子等同放鍋中,加入清水適量煮到二肚熟后即成 。

【適用人群】孕婦 。

健康提示:飲湯食肚及杞子,可使用調味品拌服 。補血,滋陰,安胎 。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等 。

孕期保胎 這些食物別錯過

1、最佳防吐食物

晨吐是孕婦最難受也是最常見的反應之一,給孕婦帶來相當大的痛苦 。選擇適合孕婦口味的食物有良好的防吐作用,營養學家認為,檸檬和土豆含有多種維生素,對孕婦尤為合適 。

2、最佳保胎蔬菜

菠菜含有豐富的葉酸,每100克菠菜的葉酸含量高達350微克,名列蔬菜之首 。

葉酸的最大功能在于保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害 。因此專家主張早期的兩個月內應多吃菠菜或服用葉酸片 。同時,菠菜中的大量B族維生素還可防止孕婦盆腔感染、精神抑郁、失眠等常見的孕期并發癥 。

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3、最佳飲料

綠茶乃微量元素的“富礦”,對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種 。根據測定,在食譜相同的情況下,常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克,此外,綠茶含鐵元素也較豐富,故常飲綠茶可防貧血 。

4、最佳防早產食品

丹麥專家研究表明,常吃魚有防止早產的作用 。丹麥得樂群島的孕婦,平均孕期比其他地區長5天以上,奧妙在于食譜中魚類所占比重較大,因而專家推測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作用 。由于孕婦的孕期延長,嬰兒的平均出生體重也比其他地區高107克,為日后的發育打下了良好的基礎,故此孕期要多吃魚 。

5、最佳零食

孕婦在正餐之外,吃一點零食可拓寬養分的供給渠道 。專家建議嗑一點瓜子,諸如葵花子、西瓜子、南瓜子等 ??ㄗ痈缓S生素E,西瓜子含亞油酸較多,而亞油酸可促進胎兒大腦發育 。南瓜子的優勢則在于營養全面,蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、尼可酸等應有盡有,而且養分比例平衡,有利于人體的吸收利用 。

6、最佳酸味食品

孕婦往往對酸味食品感興趣,而孕婦吃酸也確有好處 。女性懷孕以后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌,導致消化酶的活力降低,使孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃酸無疑是對此種反應的一種補救 。

同時,胎兒的發育特別是骨骼發育需要大量的鈣質,但鈣鹽沉積下形成骨骼離不開酸味食物的協助 。此外,酸味食物可促進腸中鐵質的吸收,對母親和胎兒雙方都有益 。

不過孕婦食用酸味食品要注意選擇 。山楂的營養較豐富,但可加速子宮收縮,有導致流產之嫌,故孕婦最好“敬而遠之” 。而西紅柿、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等是補酸佳品,孕婦宜食之 。

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7、最佳分娩食品

產婦分娩時需要足夠的產力,而產力來源于食物,在各種食物中當以巧克力為最佳,美國產科醫生稱它為最佳分娩食品 。巧克力營養豐富,熱量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短時間內被人體吸收,并迅速轉化成熱能,巧克力的消化吸收速度為雞蛋的5倍,對于急需熱量的產婦來講無疑是“雪中送炭” 。

故產婦臨產時吃幾塊巧克力,可望縮短產程,順利分娩 。

保胎飲食十不宜

一、不宜高脂肪飲食:

大量醫學研究資料證實,乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向 。如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加嬰兒罹患生殖系統癌瘤的危險 。

醫學家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期多吃高脂肪食物,會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質的蓄積能誘發結腸癌 。同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發生乳腺癌,不利母嬰健康 。

二、不宜高蛋白飲食:

醫學研究認為,蛋白質供應不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產后恢復健康遲緩,乳汁分泌稀少 。故孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克 。但是,孕期高蛋白飲食,則可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負擔,并影響其他營養物質攝入,使飲食營養失去平衡 。

研究證實,過多地攝入蛋白質,人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質,容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象 。

同時,蛋白質攝入過量,不僅可造成血中的氮質增高,而 且也易導致膽固醇增高,加重腎臟的腎小球過濾的壓力 。有人認為,蛋白質過多地積存于人體結締組織內,可引起組織和器宮的變性,較易使人罹患癌癥 。

 

三、不宜濫服溫熱補品:

孕婦由于周身的血液循環系統血流量明顯增加,心臟負擔加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態 。加上孕婦內分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易導致水鈉潴留而產生水腫、高血壓等病癥 。

再者,孕婦由于胃酸分泌量減少,胃腸道功能減弱,會出現食欲不振、胃部脹氣便秘等現象 。在這種情況下,如果孕婦經常服用溫熱性的補藥、補品,比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等,勢必導致陰虛陽亢,氣機 失調,氣盛陰耗,血熱妄行,加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發生流產或死胎等 。

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四、不宜食用霉變食品:

當孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒 。因為在妊娠早期2-3個月,胚胎著床發育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,由于霉菌毒素的侵害,使染色體斷裂或畸變,有的停止發育而發生死胎、流產,有的產生遺傳性疾病或胎兒畸 形,如先天性心臟病、先天性愚型等 。

另一方面,在胎兒期,由于各器官功能不完善,特別是肝、腎的功能十分低弱,霉菌毒素都會對胎兒產生毒性作用,影響發 育 。大量醫學研究資料證實,霉菌毒素是一種強致癌物質,可使母胎患肝癌、胃癌等癌癥 。此外,母體因食品中毒而發生昏迷、嘔吐等癥狀,極不利胎兒的正常生長 發育 。

五、不宜長期素食:

有些孕婦為了追求孕期的體態“健美”,或由于經濟條件限制,長期素食,這不利胎兒發育 。據研究認為,孕期不注意營養,由于蛋白質供給不足,可使胎兒腦細胞數量減少,影響日后的智力,還可使胎兒發生畸形或營養不良 。

如果脂肪攝入不足,容易導致低體重胎兒的出生,嬰兒抵抗力低下,存活率較低 。對于孕婦來說,也可能發生貧血,水腫和高血壓 。

日本醫學家研究發現,吃素食的婦女所生的嬰兒,由于缺乏維生素B12,往往會患不可逆的腦損害,嬰兒出生三個月后,就逐漸顯示出感情淡漠,喪失控制頭部穩定的能力,出現頭和腕等不自主運動,如不及時治療,就易引起巨幼細胞性貧血和顯著的神經系統損害 。

六、不宜喝刺激性飲料:

醫學研究證實,孕婦飲酒可使酒精通過胎盤進人胎兒體內,直接對胎兒產生毒害作用,不僅使胎兒發育緩慢,而且可造成某些器官的畸形與缺陷,如小頭、小眼、下巴短、腦扁平窄小、身子短,甚至發生心臟和四肢的畸形 。

有的胎兒出生后則表現為智力遲鈍、愚頑、易生病等,甚至造成后代終身病廢 。而孕婦飲濃茶,由于茶中含有大量的單寧,能和食物中的蛋白質結合,變成不溶解的單寧酸鹽,而且可同食物其它營養成分凝集而沉淀,影響孕婦、胎兒對蛋 白質、鐵、維生素的吸收利用,進而發生營養不良 。

茶葉中還含有多量的鞣酸,有收斂作用,影響腸道的蠕動,易使孕婦發生便秘 。孕婦多飲汽水,可造成體內缺鐵 而貧血,不利母胎 。此外,孕婦不宜多喝冷飲,多吃涼食,以防胎動不安和孕婦發生腹痛腹瀉 。

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七、不易高糖飲食:

意大利比薩國家研究院的醫學家們發現,血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數,分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍 。

另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔,不利孕期保健 。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生 。

八、不宜高鈣飲食:

孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益 。營養學家認為,孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥,出世后,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等,既不利健康地生長發育,又有損后代的顏面健美 。

一般說來,孕婦在妊娠前期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補充,只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了 。

九、不宜過度咸食:

有些孕婦由于飲食習慣嗜好咸食,尤其是北方居民較嚴重,多咸食 ?,F代醫學研究認為,吃鹽量與高血壓率發病有一定關系,食鹽攝入越多,高血壓病的發病率也越高 。

眾所周知,妊娠高血壓綜合癥是婦女在孕期才會發病的一種特殊疾病,其主要癥狀為浮腫、高血壓和蛋白尿、嚴重者可伴有頭痛、眼花、胸悶、暈眩等自覺癥狀,甚至發生子癇而危及母嬰安康 。

因此,孕婦過度咸食,容易引發妊娠高血壓綜合征 。為了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右 。

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十、不宜酸性飲食:

孕婦在妊娠早期可出現擇食、食欲不振、惡心、嘔吐等早孕癥狀,不少人嗜好酸性飲食 。然而,德國有關科學家研究發現,妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質,容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,并易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育 。

妊娠后期,由于胎兒日趨發育成熟,其組織細胞內的酸堿度與母體相接近,受影響的危害性相應小些 。因此,孕婦在妊娠初期大約2周時間內,不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等 。

保胎注意事項

1、孕期一定要保持良好的心態:這是安胎工作的關鍵,孕媽應該做好情緒調節,丈夫和家人也應予以更多的關心,使孕媽盡量保持樂觀的心態 。

2、合理的運動:有些孕媽在懷孕期間怕對胎兒造成影響,基本沒有什么運動,其實對于多數孕媽來說,適當的運動是可以增強體質,對胎兒也是有利的,可以減輕妊娠期間的不適感,但也不要進行過于激烈的運動 。

【【飲食】保胎吃什么食物最好 需要攝入哪些營養?】3、產檢:這對孕媽的保胎工作和胎兒的健康都是非常重要的,通過一些必要的產檢,對妊娠的過程進行全面的了解,以便及時發現及早處理,對優生優育工作來說也有非常重要的意義 。

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