懷孕一個月，是十月懷胎的最初期階段 。是胎兒最脆弱，也是孕媽媽最緊張的時間段 。在此階段，麻麻不僅需要保護好腹中的胎保保不受外界的任何影響，更要注重自己的日常飲食 。
懷孕初期，孕婦飲食營養不僅要全面、葷素搭配要均衡，且要掌握一個量 。切忌吃得過于簡單，也不贊成過度大補 。當然，還得照顧到“早孕反應”吃不下東西的麻麻 。
那么，懷孕一個月如何飲食最合理呢？媽媽育兒網小編這就為懷孕初期的你，推薦幾款你的專屬食譜 。
醋熘土豆絲
準備材料：土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、姜絲、蒜片
馬鈴薯有和胃調中、強身益腎、健脾益氣等作用，馬鈴薯中含豐富的維B6，具有止吐作用，倘若多吃一點馬鈴薯，就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的癥狀，同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物 。
步驟1：把土豆削皮、洗凈
步驟2：把洗凈的土豆切成細絲，然后放進清水中浸泡
步驟3：炒鍋用旺火燒至六成熱，用花椒炸一下撈出
【【食譜】懷孕一個月孕婦開胃食譜精選】步驟4：再放蔥、姜絲、蒜片炸一下
步驟5：將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出鍋 。
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懷孕一個月開胃食譜——橙味豆花
橙子味甘、酸，性涼 。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效 。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇 。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益 。
準備食材：日本豆腐1塊、橙1個
步驟1：橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器 。
步驟2：挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁 。
步驟4：日本豆腐中當中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘，焯水的日本豆腐切成片 。
步驟5：把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內，倒入放涼的橙汁 。
步驟6：攪拌均勻即可食用 。
懷孕一個月開胃食譜——菠蘿咕嚕豆腐
豆制品是每周孕婦不可或缺的食物，符合孕婦對豆類食物的攝取 。
準備食材：北豆腐250克、菠蘿1個、色拉油適量、食鹽適量、蔥少許、姜少許、蒜少許、水淀粉適量、番茄醬適量、白糖少許 。
步驟1：鍋入放油燒熱，入豆腐炸一下，炸成金黃色 。
步驟2：菠蘿切成與豆腐大小相同的方丁 。
步驟3：鍋入放油，熱后放蔥姜蒜片，加入番茄醬炒，加入水、適量鹽、白糖煮沸 。
步驟4：加入豆腐翻炒 。
步驟5：再加入菠蘿翻炒 。
步驟6：加入水淀粉勾芡收汁即可 。
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懷孕一個月開胃食譜——糖醋排骨
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，能改善缺鐵性貧血，具有補腎養血的功效,為孕婦打下良好的營養基礎 。
準備食材：豬小排1000克、食鹽1.5茶匙、醋4湯匙、蔥2段、姜2片、八角2個、白糖6湯匙、水100克 。
步驟1：鍋中倒入足量的水，放入排骨，燒開后，再焯煮3分鐘 。
步驟2：撈出排骨沖洗干凈，焯燙的水倒掉不要 。
步驟3：另起鍋，倒入足量的水，燒開 。將姜片蔥段八角裝入調料包 。
步驟4：鍋中水沸后，倒入排骨，再次燒開后，放入調料包和鹽，大火燒開五分鐘，轉小火燉40分鐘至八成熟 。將排骨撈出倒入炒鍋中，倒入糖醋料（排骨湯即燉好排骨的清湯），中小火燉至湯汁兒收濃稠即可 。
步驟5：關火，成盤，撒少許熟白芝麻 。
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