炎熱的夏季，飲食上不注意細節就會上火，而上火后身體就會感覺到不適，什么咽喉痛，扁桃體發炎，排尿不暢，流鼻血、高溫中暑等很快就會找上門來了 。所以，為了有效的預防這一切的發生，高溫天氣我們可以喝一些清熱解毒的湯湯水水，以此來減少病痛的折磨 。
并且，湯水營養豐富，人體吸收快，夏秋季節多喝很有益處 。那么，能夠趕走這一切的清熱解毒湯有哪些，不防試試以下這7種湯水吧！
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清熱解毒湯
清熱解毒湯
一、排毒祛痘湯
食材用料：綠豆一大把、薏米一把、百合、蜂蜜適量
排毒祛痘湯的做法：
1、提前準備材料有綠豆薏米、干百合
2、綠豆和薏米洗干凈提前3小時泡好備用
3、將泡好的綠豆薏米放入鍋中燉50分鐘左右
4、在燉綠豆和薏米時順便把干百合泡好備用
5、綠豆和薏米燉好后加入泡好的百合再燉半小時左右
6、燉好后加入適量蜂蜜進行調味
二、排毒補血湯
【【飲食】立竿見影的清熱解毒湯食譜做法大全 廣東人最愛它】食材用料：干黑木耳、紅棗8顆、冰糖2勺、
排毒補血湯的做法：
1、提前泡發好黑木耳 。泡發時間最好不要超過兩小時 。泡的時間較長，木耳就會變質產生毒素，或滋生細菌和真菌等致病微生物 。
2、加適量水，放入紅棗一起煮 。紅棗要掰開來煮，剛開始忘了，后來用勺子戳碎的 。
3、水沸后轉小火，燉上半小時 。
4、最后加兩勺糖調味 。
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清熱解毒湯
三、清熱祛濕湯
食材用料：葛根400克、土茯苓100克、赤小豆30克、扁豆30克、陳皮2片、鹽適量
清熱祛濕湯的做法：
1、材料葛根、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮
2、清洗干凈、土茯苓、赤小豆、扁豆、陳皮
3、葛根去皮切塊
4、把所有材料放入紫砂鍋內、加入適量清水
5、紫砂鍋調到“湯/粥”煲至2-3小時、放鹽即可飲用 。
四、去濕清熱湯
食材用料：紅豆50克、薏米50克、冰糖50克
去濕清熱湯的做法：
1、準備紅豆 。
2、準備薏米 。
3、紅豆和薏米用清水泡，六個小時 。
4、紅豆和薏米淘洗干凈后放入電飯鍋 。
5、加入大量清水，放入冰糖 。
6、慢燉兩個小時 。
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清熱解毒湯
五、清熱解毒三花茶
食材用料：金銀花一把、菊花五朵、羅漢果二十朵、清水1000ml、紅棗三顆、枸杞十五粒、蜂蜜一湯匙
清熱解毒三花茶的做法：
1、將金銀花，菊花，羅漢果，紅棗，枸杞用清水浸泡清洗一分鐘，撈出
2、將清水煮沸后，放入金銀花，菊花，羅漢果，紅棗，枸杞繼續小火煮5——10分鐘，加入蜂蜜煮1分鐘
六、清熱潤肺排骨湯
食材用料：排骨、姜片、蜜棗、無花果、百合、沙參、枸杞、玉竹、
清熱潤肺排骨湯的做法：
1、沙參、玉竹、百合、蜜棗、無花果、枸杞用清水浸泡一會
2、生姜切片備用
3、排骨切段用開水燙兩次去血腥
4、浸泡好的輔料開始入鍋
5、入輔料水開后繼續放入排骨
6、排骨入鍋后我改用中火煲了90分鐘，食材全部出味，排骨也骨肉分離了，加入適量鹽調味即可 。
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清熱解毒湯
七、冬瓜排骨湯/清熱祛濕湯
食材用料：排骨一條、冬瓜、生姜片、大米、玉米、沙參、赤豆、茨實、薏米、北杏、干淮山
冬瓜排骨湯/清熱祛濕湯的做法：
1、材料放一個碗里，大米一小把，排骨準備好，冬瓜玉米切好備用
2、材料放水里稍微浸泡一小會，冬瓜帶皮切塊，玉米切段備用
3、排骨飛水去血腥味，湯鍋加水燒開，豬骨及姜片和材料置入，中火熬大概45分鐘 。同時加一把大米（加了大米的冬瓜湯味更清鮮）
4、加入排骨-水開后繼續加入浸泡備用的材料，大火煲10分鐘轉中火45分鐘
5、10分鐘后放玉米轉中煲45分鐘，中火45分鐘后放入冬瓜繼續煲30分鐘
6、煲湯時間到關火，放鹽調味即可
小編的話：以上的7種清熱解毒湯可供大家參考，不管你是上火，祛濕，還是胃火，心火都可以用以上的清熱解毒湯來試試 。而且，這些湯的做法超級簡單，按照以上的方法步驟進行操作就好了，需要注意的是，以上的各種湯的食材盡量選擇新鮮的，然后對烹飪的時間最好也能準確掌握 。
