在一些蔬菜水果中還有其他的食物中會含有很豐富的營養元素，含有鈣、鈉、鉀等，然后會經過一些氧化的程序，最后會呈現一種堿性的形態，通常我們就會把這些食物稱為堿性的食物，這些都是人的身體所必須要的營養物質，對身體很有好處 。
身體要酸堿持平，這樣才會更好的有利于身體的發展，有的在備孕期間的女性聽說，身體呈堿性的狀態利于懷兒子，所以就想要問堿性食物有哪些，就想在備孕期間多吃一點堿性的食物，這樣生兒子的機會大一些，那么對于堿性食物有哪些這個問題，我們一起來看下文章中是怎么說的吧 。
堿性食物有哪些？
1.含堿性的蔬菜類
辣椒、包心菜、芹菜、菠菜、油菜、大白菜、小白菜、菜花、莧菜、空心菜、韭菜、竹筍、洋蔥、萵筍、茭白、蘿卜、胡蘿卜、藕、百合、紅薯、土豆、山藥、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、南瓜、西紅柿、茄子、四季豆等 。
2.含堿性的水果類
大部分水果都屬于堿性，主要有：草莓、梨子、西瓜、甜瓜、甘蔗、檸檬、橘子、橙子、蘋果、菠蘿、梅、葡萄、杏、桃、櫻桃、桂圓、紅棗、山楂、石榴、桂圓、楊梅、荔枝、荸薺、桑椹、木瓜、哈密瓜、獼猴桃等 。
3.含堿性的飲料類
堿性飲料有：茶、葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜、現榨果汁、礦泉水、無糖黑咖啡 。
4.含堿性的調料類
堿性調味料主要有：大蒜、蔥、香菜、蒜苗、咖喱、迷迭香、八角、姜、芝麻醬、醋等 。
5.含堿性的菇類
堿性菇類有：蘑菇、香菇、金針菇、杏鮑菇、草菇、猴頭菇、黑木耳、銀耳 。海菜類：海帶、紫菜、海藻、珊瑚草 。
6.含堿性的油類
堿性食用油：橄欖油、菜籽油、亞麻仁油、 冷壓苦茶油、冷壓亞麻籽油、冷壓椰子油、冷壓芝麻油、冷壓花生油 。
7.含堿性的堅果和豆類
堿性堅果、豆類：蓮子、松子、杏仁、栗子、紅豆、綠豆、黃豆、芝麻、蠶豆、豌豆、扁豆 。
堿性食物食譜有哪些：
綠色健康食品——素什錦
【【準備懷孕】想要身體呈堿性？那就要知道堿性食物有哪些】材料：西芹、百合、胡蘿卜、菜花、黃瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇，鹽、香油、花生油 。
做法：
（1）黑木耳、香菇、百合提前用冷水發好、洗凈；
（2）花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟撈出備用；
（3）用沸水將切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟撈出備用；
（4）將胡蘿卜切成菱形塊用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下；
（5）最后放上香油、鹽拌好即可使用 。
功效：色、香味俱佳，常吃此菜有益健康 。
2、全方位排毒汁
材料：西瓜、芹菜葉、胡蘿卜、黃瓜 。
做法：將西瓜去瓤和外層皮切塊，胡蘿卜和黃瓜切片，再和芹菜葉一起放入榨汁機中工作即可 。
功效：西瓜利尿，而胡蘿卜和芹菜清肝利水的功效，可幫助有毒物質通過尿液排出體外 。黃瓜也有清熱解毒的功效 。
3、山楂荷葉茶
材料：山楂干、干荷葉 。
做法：放適量山楂及荷葉用熱水沖泡即可 。
功效：山楂有消食功效，荷葉可以清理腸胃垃圾 。
小編的話：
以上就是給大家講解的關于堿性食物有哪些了，希望對朋友們有所幫助 。不能只吃堿性的食物，還要吃一些酸性的食物，這樣才能保持酸堿平衡，身體才能有一個良性的發展，如果只是堿性的話，那么身體就會引起其他的疾病出現 。
