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新鮮天麻的功效與作用吃法_天麻的功效與作用

【天麻】

新鮮天麻的功效與作用吃法_天麻的功效與作用

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天麻味甘性平;歸肝經(jīng) 。滋潤多汁,能養(yǎng)血,治療血虛肝風(fēng)引起的頭痛頭暈,祛風(fēng)止痛,治療癲癇、小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng) 。經(jīng)常覺得頭沉,腎虛,記憶力減退,不舒服 。
燉魚湯、燒肉的時(shí)候可以加點(diǎn)天麻,既增加了美味,又發(fā)揮了功效和作用 。
【功效與作用】平肝息風(fēng)
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天麻水潤,能養(yǎng)血祛風(fēng) 。可治療血虛、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)引起的頭痛頭暈,也可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng) 。天麻具有平肝護(hù)肝、緩解頭暈頭痛、治療血虛的作用 。
祛風(fēng)止痛
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天麻制成的天麻注射液對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病性頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等有明顯的鎮(zhèn)痛作用 。
防治心血管疾病
【新鮮天麻的功效與作用吃法_天麻的功效與作用】天麻能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕微收縮腦血管,增加冠脈流量 。它不僅能改善血液流動(dòng),還能有效預(yù)防心血管疾病 。
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降血壓
天麻能合理治療高血壓 。長期服用天麻能強(qiáng)健筋骨,養(yǎng)護(hù)腰膝,平肝益氣 。
【服用禁忌】
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陰虛血虛者或津液少者不能吃天麻 。
天麻不宜長時(shí)間煎煮,但天麻素需要加熱才能吸收 。因此,建議燉湯或煮鮮天麻時(shí),時(shí)間不宜過長 。
服用天麻時(shí),如出現(xiàn)惡心、嘔吐、胸悶、氣短、頭暈、皮膚瘙癢等癥狀,需立即停藥 。
天麻和佩蘭不能一起吃,會(huì)導(dǎo)致結(jié)石 。
天麻雖然性質(zhì)不燥,但畢竟是風(fēng)劑 。若血虛無風(fēng),火炎頭痛,口干舌燥,閉口不言,不宜亂用 。
【天麻藥膳】天麻蒸雞蛋
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成分:雞蛋、天麻粉 。
制作:天麻粉6克,雞蛋1個(gè) 。需要在雞蛋的一端戳一個(gè)小孔,倒入天麻粉,然后用浸濕的白紙將小孔貼在雞蛋上,將小孔朝上放入蒸鍋中,蒸熟即可食用無殼雞蛋 。
天麻燜雞塊
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配料:母雞、天麻、蔥和姜、適量調(diào)味料、水培蘑菇 。
做法:將雞切成小塊,去骨,天麻洗凈,切片,放入碗中,籠蒸10分鐘,取出 。將小蔥、姜放入油中煸炒,然后加入雞湯和調(diào)味料,倒入雞塊,煨40分鐘,然后加入天麻片,蓋上鍋蓋煨5分鐘,勾芡后倒入雞油 。

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