維生素k4的作用及功能_為你剖析維生素的秘密

說(shuō)起維生素，大家一定對(duì)它不陌生。維生素我們成長(zhǎng)和發(fā)育中不可或缺的物質(zhì) ，但是，你知道都需要哪些維生素嗎？你了解不同的維生素都有哪些作用和功能嗎？

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了解維生素維生素A
抗干眼病維生素，亦稱美容維生素，脂溶性。它并不是單一的化合物，而是一系列視黃醇的衍生物（視黃醇亦被譯作維生素A醇、松香油），別稱抗干眼病維生素。多存在于魚(yú)肝油、動(dòng)物肝臟、綠色蔬菜，缺少維生素A易患夜盲癥。
【維生素k4的作用及功能_為你剖析維生素的秘密】維生素B1
硫胺素，又稱抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子等，是水溶性維生素。在生物體內(nèi)通常以硫胺焦磷酸鹽的形式存在。多存在于酵母、谷物、肝臟、大豆、肉類(lèi) 。
維生素B2
核黃素，水溶性。也被稱為維生素G多存在于酵母、肝臟、蔬菜、蛋類(lèi) 。缺少維生素B2易患口舌炎癥（口腔潰瘍）等。
維生素C
抗壞血酸，水溶性。亦稱為抗壞血酸。多存在于新鮮蔬菜、水果。
維生素D
鈣化醇，脂溶性。亦稱為骨化醇、抗佝僂病維生素，主要有維生素D2即麥角鈣化醇和維生素D3即膽鈣化醇。這是唯一一種人體可以少量合成的維生素。多存在于魚(yú)肝油、蛋黃、乳制品、酵母。
維生素E
生育酚脂溶性。主要有α、β、γ、δ四種。它是皮膚的抗氧化劑，可以提高我們的免疫能力，有延緩衰老，抗氧化，保持皮膚彈性等功能。多存在于雞蛋、肝臟、魚(yú)類(lèi)、植物油。
維生素K
萘醌類(lèi) ，脂溶性。是一系列萘醌的衍生物的統(tǒng)稱，主要有天然的來(lái)自植物的維生素K來(lái)自動(dòng)物的維生素K2以及人工合成的維生素K3和維生素K4 。又被稱為凝血維生素。多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝臟。

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缺乏維生素的危害關(guān)節(jié)疼痛
骨骼健康很大程度上意味著有健康的身體，若你有骨質(zhì)疏松癥、關(guān)節(jié)炎等骨骼問(wèn)題，意味著你可能缺乏維生素A、維生素D、維生素K ，以及微量元素銅、鉻、鋅、鎂、鉬。
引起皮膚粗糙和夜盲癥
如果身體缺乏維生素a的話，就會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥粗糙，毛孔粗大，并且出現(xiàn)脫屑的癥狀。缺乏維生素a還會(huì)導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，使成年人患上夜盲癥。
口腔炎
身體缺乏維生素b2會(huì)導(dǎo)致患者經(jīng)常出現(xiàn)口腔炎，口角炎的癥狀，表現(xiàn)為口腔潰瘍，口角潰爛，有嚴(yán)重的疼痛感。
影響消化
如果身體缺乏維生素B1 ，會(huì)出現(xiàn)食欲不振、消化不良、胃痛胃脹等一系列消化系統(tǒng)的癥狀，有的朋友還會(huì)出現(xiàn)四肢麻木、水中、記憶力下降等癥狀。
怎樣有效補(bǔ)充維生素
多吃新鮮水果蔬菜
如我們常吃的西紅柿、葡萄、芹菜、青菜等，都含有豐富的維生素。大多數(shù)缺乏維生素的原因都是食物供應(yīng)嚴(yán)重不足，如食物單一、儲(chǔ)存不當(dāng)、烹飪破壞等。
各種維生素含片或泡騰片
在了解自己缺乏什么維生素后，在藥師的指導(dǎo)下直接去藥店購(gòu)買(mǎi)就可以了，如果想要通過(guò)喝水來(lái)補(bǔ)充維生素的話，可以買(mǎi)一些維生素的泡騰片。

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缺乏維生素吃什么蔬菜甜菜
甜菜根富含有益心臟健康的維生素C、維生素K、膳食纖維和多酚類(lèi)物質(zhì),可降壓降脂。不過(guò),甜菜根糖分含量高,吃太多對(duì)控制血糖不利,應(yīng)該適量。
小白菜
中醫(yī)認(rèn)為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì),還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對(duì)胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進(jìn)愈合的作用。
菜花
菜花含有豐富的維生素類(lèi)物質(zhì),每200克新鮮菜花,可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出,每100克可達(dá)80毫克,比常見(jiàn)的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍,比柑橘高兩倍。

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缺乏維生素吃什么水果獼猴桃
獼猴桃的維生素C含量非常高,一個(gè)獼猴桃所含的維生素C是一個(gè)人一天所需的2倍多,而且還含有其他的維生素、氨基酸、水解酶以及對(duì)人體有益的礦物質(zhì) 。
草莓
草莓的營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體骨骼、皮膚和神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育都有促進(jìn)作用。草莓的維生素C含量很高,每天吃4-5顆草莓,就可以滿足一個(gè)成年人一天所需維生素C的量(50毫克) 。
芒果
芒果是很多人都喜歡吃的熱帶水果,它帶著濃郁的果香,滋味香甜,營(yíng)養(yǎng)成分含量也很高,其維生素C含量高于一般水果,胡蘿卜素含量高居水果首位,而且它還是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果。
柿子
柿子味道香甜,含有大量的水分、糖、維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等,能有效為人體提供所需養(yǎng)分以及細(xì)胞內(nèi)液。