五指毛桃泡酒有什么功效_泡酒才是粵酒精髓

在很多人的印象中，廣東人對(duì)酒不是很講究。其實(shí)這都是誤會(huì) 。廣東人擅長(zhǎng)釀酒，不僅啤酒和白酒有過輝煌的歷史，各種特產(chǎn)酒也非常豐富。比如泡酒，就是廣東酒的真正精髓。來廣東喝酒，怎么能不喝一瓶自己釀的泡泡酒？

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【五指毛桃泡酒有什么功效_泡酒才是粵酒精髓】泡酒在很多地方都有，但廣東人的泡酒特別豐富。無論是動(dòng)物、植物還是水果，天上飛的，地上爬的，都可以作為原料。以下是起泡酒的一些共同特征。不知道你喝了沒有。
黃蜂酒

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黃蜂又稱“黃蜂”、“黃蜂”或“黃蜂”，是一種分布廣泛、種類繁多、飛行速度快的昆蟲。在廣東人眼里，胡蜂具有祛風(fēng)除濕的功能，其“價(jià)值”很高，所以最好用來釀酒。蛇、蜜蜂、蝎子、鹿茸、鹿鞭等。都可以泡在酒里！
鹿鞭酒

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鹿鞭酒，顧名思義，就是用鹿鞭釀造的酒。廣東人講究以形補(bǔ)形，所以鹿鞭酒的作用……你懂的。
螞蟻酒
螞蟻是微型動(dòng)物營養(yǎng)的寶庫，其中含有人體必需的微量元素、氨基酸和多種維生素。廣東人怎么會(huì)錯(cuò)過這么好的素材？螞蟻酒選擇的白酒一定是純糧食酒，因?yàn)檫@種白酒含有天然物質(zhì)，與藥材浸泡后會(huì)發(fā)生反應(yīng) 。此外，度數(shù)在50度到60度之間的白酒，只有度數(shù)足夠高才能殺菌。

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值得注意的是，螞蟻酒需要專業(yè)衛(wèi)生的釀造工藝，并不適合所有人。
山捻酒
在廣東的野外，很多人應(yīng)該對(duì)花椒的野果非常熟悉。花椒不僅是美味的野果，還具有養(yǎng)血活血、強(qiáng)筋壯骨等功能。一般來說，一斤花椒要搭配3到4斤左右的白酒，白酒的濃度要盡量高，50度以上的白酒最好。

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具體方法如下：將采摘的花椒清洗干凈，然后放入籠中蒸熟，煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)；蒸好后繼續(xù)放在太陽底下，然后繼續(xù)蒸繼續(xù)干，重復(fù)這個(gè)動(dòng)作三次；將曬干的稗子放入酒壇或玻璃罐中，再放入一兩顆冰糖，有助于酒的口感更加順滑。倒入米酒，通常將1公斤干稗子浸泡在3~4公斤的酒中。密封儲(chǔ)存。三個(gè)月后即可飲用，最好半年以上。

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五指毛桃酒
毛葉榕是一種桑科植物，廣泛分布于廣東龍門至呂萬湖的山區(qū)，自然生長(zhǎng)在深山峽谷之中。它的葉子看起來像五指，葉子上有細(xì)毛，成熟時(shí)果實(shí)像毛葉榕。

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五指桃酒，最好的選擇五指桃有三年以上的生長(zhǎng)期，帶根，可以用人參、陳皮、菊花、紅棗釀酒。該酒色澤金黃，酒香馥郁，口感甘醇，藥香和酒香協(xié)調(diào)，口感極佳，保健功能和療效好，具有很高的食藥補(bǔ)充價(jià)值。五指毛桃的主要功能是健脾補(bǔ)肺、行氣利濕、舒筋活絡(luò)等。