西蘭花的作用功效與作用，西蘭花能防8種癌
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【西蘭花的作用功效與作用，西蘭花能防8種癌】在蔬菜領(lǐng)域，西蘭花有“蔬菜之王”的美稱，而在抗癌領(lǐng)域，它更是義不容辭的抗癌明星 。一個小西蘭花可以預防8種癌癥！
事實上，一些研究發(fā)現(xiàn)西蘭花含有一些具有抗癌活性的“生物活性物質(zhì)” 。正因為如此，有人根據(jù)這一點說吃西蘭花可以防治癌癥，這是理所當然的想法 。事實上，某種植物含有抗癌的“生物活性成分”，并不意味著吃這種植物就能防癌 。不僅是西蘭花，許多植物如蔬菜也被發(fā)現(xiàn)含有某些抗癌成分 ?？梢哉f吃這些東西可以防癌嗎？沒那么簡單 。===PEI_PAGER_PEI===
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研究發(fā)現(xiàn)，某種植物具有抗癌作用，這意味著從這種植物中提取后，提取出某種生物活性成分，通過體外細胞實驗和動物實驗，發(fā)現(xiàn)這種生物活性成分具有抑制腫瘤細胞的作用，但這并不等于人體實驗，也不等于人們可以通過食用這種植物來預防癌癥 。如果就這么簡單，后續(xù)就不需要做人體實驗了，每年也不知道有多少這樣的研究發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)有很多抗癌藥物和腫瘤了 。而且，需要注意的是，要想真正達到實驗研究的“抗癌”效果，每天至少要吃五六斤西蘭花才能起到一些作用 。想一想，如果長期吃這么大量的西蘭花，你能受得了嗎？===PEI_PAGER_PEI===
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關(guān)于錫蘭抗癌作用的研究，無論是細胞或動物研究還是流行病學研究，不同研究的結(jié)論并不一致，因此用這種不確定的研究結(jié)論作為抗癌的依據(jù)顯然是不可行的 。
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