核桃花的功效與作用
核桃花的功效與作用
【核桃花的功效與作用】核桃是農村常見的干果類果樹之一，它適應能力強，易于栽培，農村山區(qū)栽培較多 。不過人們大多注意到它的果實，很少注意到它的花 。核桃花不好看也不出色，卻能排毒祛火天然的保健食品 。
認識核桃花核桃是雌雄異花的植物，它的雄花很容易找，有些像毛毛蟲，一串串耷拉著 。
核桃的雌花很小，不注意還真不好找 。核桃的雌花如下圖 。
所以通常大家所見的核桃花，一串串穗狀的，都是它的雄花 。
核桃花的營養(yǎng)價值通常所說的核桃花，是核桃的雄花（以下文字均已核桃花表示） 。核桃的雄花營養(yǎng)豐富，研究發(fā)現(xiàn)，核桃花含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、胡蘿卜素和鈣、鐵、鋅、錳等營養(yǎng)元素，是一種天然營養(yǎng)保健食品 。
核桃花可以鮮食，通常是摘下之后，開水焯了，炒著吃 。還可以曬干之后，冬日里拿出來炒肉吃 。
核桃的花粉量大，營養(yǎng)豐富，可做天然的保健食品 。另據報道，核桃花酊劑（乙醇提取液）可用于祛除疣子 。
核桃花（雄花）不起眼也不漂亮，用途卻很大 。
文章插圖
核桃花的功效有什用
核桃花是采用野生新鮮、質嫩，去掉須花色澤呈天然綠色的核桃花朵嫩莖作原料，精心加工而成，表面淡棕色或深黑色，還原后呈綠色或灰色．恢復其天然形態(tài)及色、香、味和營養(yǎng)成份 。
核桃花富含人體所需植物脂肪油，主成份為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油脂，并富含蛋白質、碳水化合物、維生素C和維生素B,具有補腦、清心明目．定喘潤腸之功能 。用于防治腦痛、腎虛腰痛、腳軟、虛寒喘咳、大便燥結 。是人們的膳食佳品 。
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