橙子和雞蛋能一起吃嗎,奶香嫩滑、布丁般口感的橙子蒸蛋
每天一道美味的家常菜,減肥路上注意666逆行,一起好好吃飯!
冬天是吃橘子的季節(jié) 。市面上各種各樣的橙子,讓人應(yīng)接不暇:臍橙、楚橙、果凍橙、手摘橙等等 。時(shí)令橙子鮮嫩,富含維生素C,酸甜可口,讓人更加喜愛 。橘子不僅果肉好吃,果皮也好吃 。今天我給大家?guī)硪粋€(gè)好吃的橘子蒸蛋!橙子的香味與蛋羹的嫩度完美結(jié)合 。盡快來和我一起手術(shù)吧!

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10-10: 2新鮮橙子用鹽洗凈,從頂部1 ~ 2厘米處切一個(gè)蓋子,用勺子取出果肉 。如果選擇臍橙,一定要注意不要把底部刮空 。橘子的肚臍去掉后,容易漏水,影響使用!(詳見下圖)
【橙子和雞蛋能一起吃嗎,奶香嫩滑、布丁般口感的橙子蒸蛋】

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取一個(gè)干凈的碗,放入2個(gè)雞蛋,然后加入1湯匙白糖 。如果你愛吃甜食,可以酌情多放一些!用筷子同向快速攪拌均勻,白糖和蛋液的快速攪拌會(huì)起到驅(qū)散的作用 。為了讓雞蛋羹更加順滑細(xì)膩,這一步一定不能省略 。

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蛋液攪拌均勻后,往碗中加入100毫升純牛奶 。兩個(gè)雞蛋配的牛奶量大約是半罐/半袋 。再次用筷子攪拌,放在一邊;

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橘子殼下部用錫紙包裹,然后小心翼翼地將蛋液和牛奶的混合物倒入橘子殼中;

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取一個(gè)蒸鍋,準(zhǔn)備在水中蒸橙子 。拿一個(gè)空盤子放在抽屜里 。將盛有蛋液和牛奶混合物的橙子放入盤中,然后合上小蓋,開大火小火蒸20分鐘 。

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20分鐘后,小心翼翼地把橘子從鍋里拿出來,打開蓋子吃!

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鮮嫩酸甜的橙子與蛋羹完美融合,獨(dú)特的香味讓蛋羹有一種特殊的味道 。牛奶和白砂糖的加入讓蛋羹更加細(xì)膩順滑,有著布丁般的口感,嫩滑如豆花,軟滑,入口即化,甜度恰到好處,讓人無法拒絕!

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橙香蒸蛋,香氣撲鼻,口感極佳 。如果家里有老人小孩,一定要試試!牛奶的有機(jī)結(jié)合讓蛋羹更有營(yíng)養(yǎng),飽滿的VC和清新的口感令人耳目一新 。

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哦,對(duì)了,我們用勺子取出的果肉可以做一杯濃郁的手榨橙汁 。它豐富美味,味道超級(jí)好 。一點(diǎn)都不能浪費(fèi)!如果你愛吃橘子,那就趕緊試試,開吃橘子的新方法!
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