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蓮子湯的功效與作用

蓮子湯的功效與作用
百合味甘、性平、微苦，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效，蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng) 。百合蓮子湯是我們生活中常見到的一種家常吃法，具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用 。百合蓮子湯可以補肺潤肺、消除疲勞，女性長期喝這種湯還可美容養(yǎng)顏，延緩衰老

蓮子湯的功效與作用

文章插圖
蓮子排骨湯有什么功效
蓮子排骨湯屬于藥膳偏方，豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品 。該湯品適宜于氣血不足，陰虛納差者 。排骨軟，蓮子酥糯，湯鮮味醇 。蓮子可清心，補血氣和心腎，除寒熱，與排骨同燉提高了營養(yǎng)價值，并有互補之效果 。
銀耳蓮子湯有什么功效
銀耳蓮子湯當(dāng)然是可以吃的啦！這個算是一道很有營養(yǎng)的甜品 。對身體很好，可以清熱健胃、美容養(yǎng)顏，對于女性想美容的是一個不錯的選擇 。
說到蓮子，第一個想法可能就是在中藥里有的吧，平常我們在做美食時也是可以加蓮子的，就像銀耳蓮子湯啊，蓮子粥啊等等 。蓮子可以補脾止瀉，還可以養(yǎng)心安神，失眠的時候可以選擇蓮子煮水喝一喝 。
銀耳中含有豐富的維生素D，可以防止鈣的流失，對身體的生長發(fā)育很有益處 。
銀耳能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者在治療過程中的承受力，提高肝臟的解毒能力和保護肝臟功能 。
對于陰虛火旺的人來說銀耳是一個很好的補品，滋潤而不膩滯，可以養(yǎng)陰清熱、潤燥，補脾開胃，有助于睡眠，還補腦 。
還有一點就是銀耳中含有膳食纖維，膳食纖維可以幫助腸胃蠕動，減少脂肪的吸收，是一個不錯的減肥食品，想減肥的可以嘗試一下，不僅減肥了，順帶還美容了 。
銀耳蓮子湯的做法：
1、將銀耳用冷水泡發(fā)，泡發(fā)好后清洗干凈，用刀切成小塊兒，用手撕也是可以的，比較省事兒 。
【蓮子湯的功效與作用】2、如果選擇的是干蓮子，就需要提前半天把蓮子泡在水中，煮的時候比較好煮 。
3、鍋中倒入清水，多放些水，不要怕多，大火燒開后，先將蓮子放入鍋中煮十分鐘左右 。
4、將切好的銀耳加入鍋中同蓮子一起煮，還可以加入些紅棗、枸杞、冰糖，蓮子有些苦，放些冰糖可以緩解一下苦味兒 。
5、大火煮5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煮一個小時左右，比較有粘稠度就差不多了，中途需要不時的攪拌一下，避免粘鍋 。
說完了大家可能覺得銀耳蓮子湯這么好呢，但其實不是所有人都是適合吃的，外感風(fēng)寒的人和糖尿病患者慎食，大便干結(jié)、腹部脹滿和脾虛的人忌食 。對于失眠、腹瀉、脾腎虛虧的人來說比較適宜 。
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