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我們可以經(jīng)常眼冒金星推薦一些聲稱能夠降低或凍結(jié)年齡的保健品或護膚品。在各種保健品中，膠原蛋白補充劑一直是人們關(guān)注的焦點。
雖然有研究發(fā)現(xiàn)補充膠原蛋白有利于皮膚健康的某些方面，但這是否意味著補充膠原蛋白真的有用？
其實我們消費者要謹慎 ?？偟膩碚f，證據(jù)很薄弱，很多聲稱膠原蛋白補充劑有積極作用的研究主要是由生產(chǎn)這些產(chǎn)品的行業(yè)資助的。因此，我們需要謹慎看待這些結(jié)果。
與其花大價錢買膠原蛋白補充劑，希望能抗衰老，撫平皺紋，讓皮膚煥然一新，不如花錢買健康食品。從長遠來看，這樣做將使你在健康和幸福方面獲得更好的回報。

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科學是怎么說的？
正常衰老與皮膚中結(jié)締組織的丟失有關(guān)，會導致皮膚彈性下降，形成皺紋。
2019年，美國德雷克塞爾大學(DrexelUniversity)和托馬斯杰斐遜大學(ThomasJeffersonUniversity)的研究人員對膠原蛋白補充劑進行的一項綜述發(fā)現(xiàn)，納入的五項研究中，有四項報告稱，膠原蛋白補充劑在一定程度上改善了一些皮膚指標。四份研究報告的改進是：皮膚水分和膠原蛋白密度；皮膚保濕、抗皺、有彈性；皮膚彈性；皮膚的水分、彈性、皺紋和粗糙。
作者更仔細地檢查了這些研究方法，發(fā)現(xiàn)許多研究方法被評為低質(zhì)量。作者指出了這些研究的局限性。例如，不同試驗中不同的補充劑和不同類型的受試者意味著你不能比較試驗之間的結(jié)果。
也不清楚研究結(jié)果如何轉(zhuǎn)化為皮膚外觀的實際變化，以及這種變化對其他人來說是否明顯。
更重要的是，大部分研究全部或部分由化妝品或保健品公司資助。這意味著我們在解釋研究結(jié)果時應(yīng)該謹慎，尤其是當研究的附屬聲明顯示研究作者也受雇于制造商時。因此，我們也需要更高質(zhì)量的自主研究。
其實，人體合成膠原蛋白所需的氨基酸，在其他含有蛋白質(zhì)的食物中也能找到。我們不需要口服膠原蛋白，也沒有可靠的證據(jù)表明膠原蛋白補充劑中的氨基酸可以加速膠原蛋白的合成過程。
【皮膚如何補充膠原蛋白，如何正確的為皮膚補充膠原蛋白】眾所周知，我們攝入的蛋白質(zhì)主要以小肽的形式進入腸粘膜細胞，然后在腸粘膜細胞中分解成氨基酸，進入血液。然后輸送到體細胞。小肽和多肽本身不進入體細胞，不能作為合成蛋白質(zhì)的原料。此外，營養(yǎng)專家表示，膠原蛋白是一種劣質(zhì)蛋白質(zhì)，即膠原蛋白缺乏一些必需氨基酸。因此，從各個角度來看，通過服用膠原蛋白補充劑來改善皮膚狀況是事半功倍的。

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膠原蛋白是什么？它從何而來？
膠原蛋白是皮膚和軟骨、骨、肌腱、韌帶等其他結(jié)締組織的主要結(jié)構(gòu)蛋白。它有三螺旋結(jié)構(gòu) 。想象一下，三個彈簧交織在一起，大概就是膠原蛋白的樣子。三螺旋的形狀使它非常堅固和靈活。
維生素C是人體合成膠原蛋白的重要化學物質(zhì) 。如果你沒有足夠的維生素C，膠原蛋白會不穩(wěn)定，這意味著螺旋會解開，你會得壞血病。
在你拿起一瓶膠原蛋白補充劑之前，你可能要考慮它來自哪里。豐富的膠原蛋白來源包括豬皮、牛皮、豬肉和牛骨、肌腱和軟骨、雞軟骨和魚鱗。
一個全面的食譜更物有所值
2019年澳大利亞的一項調(diào)查顯示，37%的澳大利亞人每月在化妝品和個人護理上花費高達20澳元，26%的人每月花費21-50澳元，15%的人每月花費51-200澳元。
一瓶膠原蛋白補充劑的價格在15-20澳元到100多美元之間。每粒膠囊或補充劑含有約0.5g至5g膠原蛋白。
相比之下，你可以吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，如雞肉、魚、雞蛋、牛奶、奶酪、堅果、豆腐和豆類，這些食物會為你的身體提供合成膠原蛋白所需的氨基酸。而且比吃補品更劃算！
因為膠原蛋白沒有維生素C是不穩(wěn)定的，所以定期吃富含維生素C的食物也很重要。維生素C的絕佳來源包括花椰菜、抱子甘藍、胡椒、番茄、菠菜、獼猴桃、檸檬和橘子。

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此外，定期吃一些富含其他營養(yǎng)的食物也有助于保持皮膚健康。這
包括:
鋅。在海鮮、肉類、雞肉、干豆和堅果中都富含。鋅攝入量不足會導致痤瘡和某些類型的皮炎等皮膚問題。維生素A 。來自油性魚類、蛋黃、奶酪、豆腐、堅果、全谷物和豆類。維生素A可以幫助未成熟的皮膚細胞發(fā)育成成熟的皮膚層，形成身體的第一層保護。蔬菜中的β-胡蘿卜素也可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，優(yōu)良的來源包括南瓜，胡蘿卜和綠葉蔬菜。富含多酚的食物。多酚是在蔬菜、水果、藥草和香料中發(fā)現(xiàn)的化學物質(zhì)，可以幫助植物生長良好或保護它們免受病原體的侵害。研究表明，更多地攝入多酚與減緩一些因暴露在陽光下而造成的皮膚損傷相關(guān) 。放眼現(xiàn)在，多少人是熬最晚的夜，涂最貴的眼霜。想要吹彈可破的逆齡肌膚，就從生活習慣的改變開始，你的皮膚定會給你回報！