金桔怎么吃治咳嗽化痰，把金桔換個(gè)吃法
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天氣寒冷后，感冒和咳嗽是高發(fā)季節(jié) 。在這個(gè)季節(jié)，很多人都會(huì)給家人多送一些這種水果——金桔，它富含維生素c，眾所周知，金桔具有止咳化痰、促進(jìn)消化、降血壓的功效 。它富含維生素C，可以增強(qiáng)身體免疫力，從面部預(yù)防感冒等癥狀，金桔中含有的維生素A可以延緩衰老，減少皮膚出現(xiàn)斑點(diǎn)的機(jī)會(huì) 。經(jīng)常食用金桔也可以促進(jìn)它 。
但是，很多人會(huì)問，冰糖做的金桔蜜餞真的有化痰止咳的功效嗎？其實(shí)確實(shí)有一定的效果 。手術(shù)中使用的冰糖對治療慢性支氣管炎有很好的效果 。具有金桔的功效，可以治療感冒引起的咳嗽，所以可以在一定程度上緩解癥狀 。
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跟大家分享一下具體的制作方法 。讓我們和最喜歡的朋友一起做吧 。強(qiáng)烈推薦 。
【蜜漬金桔】
食材用料：金桔500克，冰糖100克-150克，水150克，檸檬1個(gè)，鹽適量 。
制作過程：
首先我們來處理一下金桔：將金桔用水稍微打濕，然后放入適量的鹽，用手揉搓，盡量用鹽將每個(gè)金桔搓到位，如圖 。
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將洗好鹽的金桔加入可以在金桔上腌制的水中，浸泡20分鐘，然后用清水清洗幾次，如圖 。
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用清洗干凈的金桔在頂部做一個(gè)十字，深度不要超過2厘米 。如圖所示，依次在它們上面畫一個(gè)十字 。
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準(zhǔn)備冰糖100到150克，水150克，如圖 。
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將冰糖和水放入不粘鍋中，開中火加熱，如圖 。
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加熱到鍋里，水開始冒泡 。如果冰糖大，提前打碎，這樣更容易融化，如圖 。
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將所有加工好的切成十字口的金桔倒入鍋中，如圖 。
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將金桔翻炒均勻，使其均勻裹上冰糖水，然后蓋上蓋子繼續(xù)燉煮5-8分鐘左右，如圖 。
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燉好后，擠成1個(gè)檸檬的汁量，如圖 。
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繼續(xù)翻炒均勻 。這時(shí)糖汁基本粘稠，燉好后包裹在金桔上，如圖 。
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最后，把它放在沒有水和油的干凈瓶子里，讓它完全冷卻，如圖所示 。
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1甜甜的，帶著金桔的果香，超級好吃 。這樣直接吃一個(gè)金桔特別好吃 。也可以用溫水放幾個(gè)金桔在水里喝 。喝完水，再吃金桔 。哈哈，味道也超級好 。
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1仔細(xì)看看 。包裹在又甜又稠的冰糖汁里 。咬一口 。好吃又上癮，里面有新鮮的水果香味 。
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【小貼士】：
操作時(shí)，先用鹽擦一擦，一方面可以消毒殺菌，另一方面也可以消除農(nóng)作物的殘留，最后用鹽水浸泡可以清洗的更徹底 。
操作中加入檸檬汁不僅可以豐富口感，還能起到防腐作用 。
冰糖最好用多晶冰糖作為首選，其實(shí)再選單晶，因?yàn)橹挥行戮П鞘莻鹘y(tǒng)冰糖，在中藥中有多種功能 。
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