大姨媽可以吃巧克力嗎，乳腺癌患者可以吃巧克力嗎

公元前4世紀(jì) ，瑪雅人種植了第一棵可可樹(shù) ， 6個(gè)世紀(jì)后，可可樹(shù)開(kāi)始被阿茲特克人大量種植。由于產(chǎn)量少，可可豆仍作為當(dāng)時(shí)的貨幣在阿茲特克王國(guó)流通。16世紀(jì)初，西班牙貴族埃爾南科爾特斯爵士還在阿茲特克(今墨西哥)發(fā)現(xiàn)了世界上第一種巧克力味飲料——Xocolatl(中文意思是“苦水”) 。此后，可可豆被正式引入歐洲，它也有了一個(gè)被大眾熟知的新名字————“巧克力” 。隨后迅速征服巴黎等歐洲城市，成為歐洲人喜愛(ài)的暴發(fā)戶美食。
【大姨媽可以吃巧克力嗎，乳腺癌患者可以吃巧克力嗎】在接下來(lái)的幾個(gè)世紀(jì)里，各種各樣的巧克力產(chǎn)品發(fā)生了變化和創(chuàng)新，可可脂被添加到巧克力飲料中，制成了現(xiàn)在眾所周知的耐嚼巧克力棒。亨利雀巢制造的干奶粉，與煉乳結(jié)合，誕生了被稱為加拉-彼得的牛奶巧克力棒。球形、三角形的甜巧克力棒、巧克力蛋糕和飲料一直延續(xù)到今天，成為巴斯克的象征文化。

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現(xiàn)在談巧克力，大多是指市面上的純脂肪巧克力。根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T19343 ，可分為：
(1)黑巧克力(黑巧克力或純巧克力):主要由可可制成，不含或含少量牛奶成分，通常含糖量較低。吃黑巧克力可以提高身體的抗氧化水平，從而有助于預(yù)防心血管疾病、糖尿病和低血糖。

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(2)牛奶巧克力:黑巧克力中加入了一定量的牛奶成分，味道很好，很受人們的歡迎；含有可可堿、苯乙基和咖啡因，能增強(qiáng)大腦活力，使人更警覺(jué) ，注意力更集中。

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(3)白巧克力:它不含可可粉，由可可脂和牛奶制成，呈白色。因?yàn)榭煽珊可?nbsp;，含糖量高，味道更甜。

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此外，還有以細(xì)碎堅(jiān)果、軟糖、乳膠、餅干等配料混合而成的固體巧克力和夾心巧克力，以及以白巧克力為基料和食用色素制成的彩色巧克力。

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但是，無(wú)論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品.每100克黑巧克力含有586千卡(2450千焦)的熱量。如果你吃一個(gè)火柴盒大小的黑巧克力(約18g) ，你將消耗108千卡的熱量，相當(dāng)于吃兩公斤蘋(píng)果，并且需要4154步(50公斤成年女性以中速行走) 。
萊恩加紀(jì)念斯隆癌癥中心等研究人員發(fā)現(xiàn) ，在身體質(zhì)量指數(shù)正常的絕經(jīng)后婦女中，較高的體脂水平(身體質(zhì)量指數(shù))與浸潤(rùn)性乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān) ，并可改變循環(huán)代謝和炎癥因子的水平。雖然一些研究表明，多酚類植物化學(xué)物質(zhì) ，如一些蔬菜(洋蔥、西蘭花)和水果(蘋(píng)果、橙子) ，橄欖油中的酚酸，茶、巧克力和葡萄中的黃酮醇，以及豆制品中的異黃酮，可以降低乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn) 。然而，多酚只占成分的一小部分。許多研究表明，相比于低攝入量的女性和攝入更多的甜食（包括餅干、奶油蛋卷、蛋糕、泡芙和冰淇淋）和糖（包括糖、蜂蜜、果醬、果醬和巧克力）的女性，患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較高.
所以，不建議乳腺癌患者過(guò)多食用巧克力.如果你真的想吃，選擇一小塊糖少，熱量低，多酚含量高的黑巧克力來(lái)緩解你的渴望。