糖尿病人飲食是控制血糖的關鍵環(huán)節(jié) 糖尿病人能不能吃水果
糖尿病危害嚴重，讓患者承受了不小的負擔，想要規(guī)避疾病危害，大家一定要正確的了解糖尿病，并且積極的配合治療和調理，尤為重要的是控制飲食以及適量運動，管住嘴，邁開腿，唯有如此才能夠規(guī)避糖尿病疾病危害的發(fā)生 。糖尿病人飲食是控制血糖中的關鍵環(huán)節(jié)，糖尿病人能不能吃水果呢？如果能吃水果？怎么吃？什么時間吃呢？如果血糖高了不能吃水果，又饞水果，應該怎么解饞呢？下面，天天健康飲食網為大家分享相關糖尿病吃水果的知識 。
首先，完全戒避水果肯定是不適宜的，因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是非常有益的 。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，糖尿病人在血糖已獲控制后不要一概排斥水果 。但吃的學問得清楚，今天給您普及一下：
糖尿病人吃水果的禁忌食用水果時不能像正常人一樣想吃多少就吃多少，而要有個定量的概念 。一般來說，糖尿病患者一天可以食用水果3~4兩 。
在選擇水果時，原則上優(yōu)先選擇含糖量較低的水果，參考以下標準：
如何吃水果血糖升得慢？吃水果的時間，當然是在兩餐之間吃，最好的方法是把水果和一些高蛋白或含粗纖維的食物一起吃，這可以在增加飽腹感的同時，減弱血糖對胰島的沖擊，讓血糖的升高速度更緩和，同時，糖尿病患者也能充分吸收來自水果的營養(yǎng)成分 。比如吃水果時吃些燕麥片等粗糧或喝點牛奶，可以大大減緩血糖升高的速度 。
把吃的食物“交換”成水果在通常的情況下，糖尿病患者每天吃100克（2兩）水果為宜，如果病情較輕或是較年輕的患者可以吃到200克 。根據測定，100克水果產生的熱量約相當于50克米飯 。但因為水果的品種和產地不同，其產生的熱量也有差別，漿果類的櫻桃、草莓、無花果、獼猴桃含糖量較少，也可以吃150克減掉50克米飯；而像核果類的桃子、李子等，由于果子自身特點，食用后血糖升高的速度要慢于西瓜，100~150克水果換算50克米飯；而蘋果、梨、山楂所含的果糖高、葡萄糖少，吃下去血糖升高得慢，可以吃150~200克減少50克米飯，所以，可以作為糖尿病患者首選的水果 。
血糖高不能吃水果怎么解饞？空腹血糖如超過8mmol/L以上，餐后兩小時超過12mmol/L以上，就不要吃水果了，所以吃水果前后一定要多測血糖，以確保吃的水果對血糖影響不大 ，也可能根據血糖變化調整、選擇合適的水果 。空腹血糖最好在7.8mmol/L以下并穩(wěn)定一段時間以后才可以食用 。
如果血糖高暫時不能吃水果，可以用西紅柿、黃瓜來代替 。
西紅柿中含有豐富的維生素A及C，其酸性是由于檸檬酸及蘋果酸所致，口服番茄果膠，可降低飼膽甾醇大鼠血清及肝中的膽甾醇量，具有生津止渴，降低血壓、血脂、血糖的功效，對于糖尿病腎病的患者也有好的輔助作用 。
【糖尿病人飲食是控制血糖的關鍵環(huán)節(jié) 糖尿病人能不能吃水果】黃瓜也富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等 。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好，黃瓜中的一種激素還有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病 。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇，黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓 。
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