苦菊怎樣炒好吃又簡單，苦菊怎么做才好吃不苦
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哈嘍，大家好，小海廚房今天給大家分享一道清脆爽口清熱去火的【涼拌苦菊】的家常做法,的天氣慢慢變熱了 。苦菊是很多餐桌上必不可少的一道菜 。涼性苦菊味清涼 。無論是作為開胃菜還是烹飪，它都特別美味 。減肥的朋友吃得多，也很好 。和小海一起學習.
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苦菊的營養價值；
苦菊是菊科和菊苣屬的一年生或二年生草本植物，分布于歐洲南部和中國南京 。它喜歡寒冷和寒冷的氣候，它的花莖和嫩葉在初夏可以食用 。它可以生吃，也可以生冷吃，適合生食、烹飪或煲湯 。
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苦菊味微苦，色綠 。它可以油炸或冷拌 。它是清熱去火的好食物 。還具有抗菌、解熱、抗炎、明目的作用 。它因具有清熱解暑的功效而廣受贊譽 。
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步驟如下：
“寒苦菊”的家常做法
【苦菊怎樣炒好吃又簡單，苦菊怎么做才好吃不苦】1.食材準備：苦菊一把，干辣椒四個，大蒜兩瓣，小蔥一根，白芝麻一勺，花椒粒一勺 。
2.苦菊洗凈，切成塊放入碗中，干辣椒切絲，蒜切碎，蔥切碎 。
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3.調料：碗中加入干辣椒絲、蒜末、蔥花、花椒、白芝麻、熱油，加入半勺鹽、半勺白糖、兩勺白醋攪拌均勻 。
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4.將準備好的汁倒入苦菊中，抓拌均勻，裝盤即可 。
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這道好吃又脆的【苦菊涼拌】就做好了 。跟我一樣簡單 。越嚼越香 。其實苦菊的嫩葉不用特殊處理就可以直接食用 。豐富的營養可以促進人體的胃腸蠕動 。綠色蔬菜可以為我們的身體提供各種營養，增強我們的體質，同時增強我們身體的抵抗力 。學會為你的家人做這件事.
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