黑啤酒的功效與作用
黑啤酒簡介黑啤酒 ， 又叫濃色啤酒 ， 酒液一般為咖啡色或黑褐色 ， 原麥芽汁濃度12至20度 ， 酒精含量在3.5%以上 ， 其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味 ， 口味比較醇厚 ， 略帶甜味 ， 酒花的苦味不明顯 。該酒主要選用焦麥芽 ， 黑麥芽為原料 ， 酒花的用量較少 ， 采用長時間的濃糖化工藝而釀成 。
黑啤酒的功效與作用黑啤酒酒液呈紅褐色 ， 含有豐富的二氧化碳 ， 有明顯的麥芽焦香味 ， 令人陶醉 ， 注入杯中 ， 泡沫細膩 ， 掛杯持久 ， 殺口力強 ， 口味醇厚 ， 焦香濃烈 ， 若與肉類食品同時食用 ， 還能起到去膩的作用 。
黑啤酒由于不過濾酵母 ， 所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富 ， 除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外 ， 還含有維生素C ， 維生素H ， 酒精含量≥3.7% ， 糖度（原麥汁濃度）12BX左右 ， 它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍 ， 且發(fā)熱量也很高 ， 每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡 。
因此是啤酒中的佳品 。
人們稱之為“黑牛奶” 。
經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管 ， 并能幫助消化及利尿 ， 對婦女節(jié)還能起到補血強力作用 。
黑啤酒的原料中有焦香麥芽 ， 焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一 。
中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥 ， 專治傷食、停食、食欲不振、消化不良 。
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【黑啤酒的功效與作用】
文章插圖
什么人不宜喝黑啤皆可飲用.黑啤酒酒液呈紅褐色 ， 含有豐富的二氧化碳 ， 有明顯的麥芽焦香味 ， 令人陶醉 ， 注入杯中 ， 泡沫細膩 ， 掛杯持久 ， 殺口力強 ， 口味醇厚 ， 焦香濃烈 ， 若與肉類食品同時食用 ， 還能起到去膩的作用 。黑啤酒由于不過濾酵母 ， 所以營養(yǎng)相當(dāng)豐富 ， 除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外 ， 還含有維生素C ， 維生素H ， 酒精含量≥3.7% ， 糖度（原麥汁濃度）12BX左右 ， 它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍 ， 且發(fā)熱量也很高 ， 每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡 。因此是啤酒中的佳品 。人們稱之為“黑牛奶” 。經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管 ， 并能幫助消化及利尿 ， 對婦女節(jié)還能起到補血強力作用 。黑啤酒的原料中有焦香麥芽 ， 焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一 。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥 ， 專治傷食、停食、食欲不振、消化不良 ?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益 ， 還是“授乳婦飲之 ， 可消化乳脹” 。德國慕尼黑的黑啤酒很有名 ， 但不是發(fā)源地.
