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酶的使用是有機生命的一部分，所以邊肖整理了相關的干貨并與大家分享。
農(nóng)耕時代，沒有垃圾，什么都可以用。這就像中國十二生肖的游戲，老虎/杠鈴/雞，從一頭到另一頭來來回回。
環(huán)保離你的生活遠嗎？向政府交稅，向物業(yè)交錢，再多的垃圾總會被清理掉，垃圾圍城，眼不見，眼不見，把垃圾放在你家門前你會生氣，但是減少垃圾對你來說可以嗎？
垃圾是我們每個人自己產(chǎn)生的，我們有責任自己去面對、并且從源頭處置。
為了有助于改善我們的生活環(huán)境，我們不妨從這些果皮、菜葉和吃完后留下的濕垃圾入手，而不是裝袋丟棄， DIY制作環(huán)保酵素，培育益生菌和酵素，改善我們生活環(huán)境的微生物生態(tài) 。

環(huán)保酵素的制作方法，秒變環(huán)保達人_內(nèi)附制作方法

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如果可以利用廚余垃圾和餐余垃圾制作環(huán)保酵素，如果不能將塑料、紙張等垃圾與油污水混合，如果可以用環(huán)保酵素清潔干燥油膩或潮濕的食品包裝塑料袋，那么你添加的小麻煩就可以大大減少垃圾，增加可回收物。
也許你并不在乎從材料回收中獲得小錢，但你遵循了回收一切、珍惜事物和善良的道德規(guī)范，從此你成為了一個“真誠而實用”的環(huán)保主義者。
01
什么是酵素？它是如何興起的？
【環(huán)保酵素的制作方法，秒變環(huán)保達人_內(nèi)附制作方法】 酵素， :酶的英文名，是以動植物為原料，通過微生物轉化形成的具有一定生物活性的混合物的通稱。然而，不同于純菌種和快速發(fā)酵工藝，它的生產(chǎn)和應用過程都是自然過程。
酵素是中國非物質文化遺產(chǎn)的一部分，是手工作坊發(fā)酵工藝的產(chǎn)物。因為西方的現(xiàn)代化，中國大陸這個名字來源于日本、臺灣省和東南亞，包括歐美，流行了一二十年，近幾年才傳入大陸。
其中環(huán)保酵素,酵素，是廚余垃圾(新鮮垃圾)經(jīng)厭氧發(fā)酵后與糖和水混合產(chǎn)生的棕色液體，具有家庭清潔、地下水凈化、空氣凈化等良好的環(huán)保效果。
它的生產(chǎn)過程是典型的人工發(fā)酵過程，也是微生物培養(yǎng)的過程。細菌、酶和其他微生物在不斷地變化和變化。我們的人體就像一臺被微生物控制的機器。人體內(nèi)有成千上萬種細菌、病毒和酶，其中大部分對人體健康有益，只有極少數(shù)對健康有害。例如，胃腸智能來自菌群和酶的微生物反應。
南太平洋島嶼幾乎每個家庭都生產(chǎn)和使用環(huán)境酶，在環(huán)境保護執(zhí)行良好的地方，如泰國、馬來西亞和日本，也廣泛使用環(huán)境酶。我國環(huán)保酵素主要由民間組織和環(huán)保公益組織實施。
酶簡單易制，廣泛用于家庭和農(nóng)業(yè) 。
中國大陸環(huán)保酵素的興起，必須感恩兩位華裔女士的無私奉獻
NO.1

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勒蘇坤博士
環(huán)保酵素技術源于中華文明的傳承，是泰國華人樂素昆,博士對人類健康和環(huán)境治理的重要貢獻。她的發(fā)明是傳統(tǒng)手工發(fā)酵工藝——環(huán)保酵素1.0版，適用于家庭和大家對廚余垃圾和餐余垃圾的回收利用。
NO.2

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n>溫秀枝醫(yī)師
全球環(huán)保酵素（1.0版）推廣大使，馬來西亞華裔溫秀枝醫(yī)師。先后在馬來西亞、印度、新加坡、臺灣、香港、印度尼西亞、中國大陸巡回演講。如今在上海及全國各地已經(jīng)形成良好的推廣氛圍。
環(huán)保酵素回歸傳統(tǒng)手工發(fā)酵很容易。家庭、個人操作、初學者都能很快學會

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方法如下：
02
環(huán)保酵素的制作方法

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制做環(huán)保酵素的比率是， 1:3:10 ，
也就是：1份糖、3份垃圾、10份水
糖包括（黑糖、黃糖或糖蜜）
鮮垃圾包括（蔬菜葉、水果皮等）
容器: 有密封蓋口的塑膠容器
步驟：
1. 將塑料容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進三公升的水。容器須有旋緊蓋。)
2. 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當于一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)
3. 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。) 將蔬果廚餘放進糖水中，輕輕攪勻。務使所有蔬果廚餘都浸於水中。
4. 將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風之處。(容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時溢出容器外)
5. 制作過程中的第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。
6. 一個月之後應該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起) 。繼續(xù)靜置至三個月期滿即可。
7. 不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。

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拓展：升級版制作方法

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制作過程以及注意事項
避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。
酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會有腐臭味。
如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。
安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。
若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾， 3個月的期限由最后一次加入當天算起。
在容器上標示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進行。
制作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質會更好。
環(huán)保酵素應該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內(nèi) ，低溫會降低酵素的活性。
發(fā)酵過程
黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸于黑糖水中。
制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。
如果沒有打開瓶口，瓶子會被撐大，氣體溢滿無法釋放時，甚至會爆炸，請多留意。
發(fā)酵期3個月后可使用。6個月或以上最好，發(fā)酵期越久，效果越佳，越陳越醇。
留意發(fā)酵過程的變化
如果酵素液呈現(xiàn)黑色，表示腐敗不成功，需加入黑糖，再繼續(xù)發(fā)酵3個月。
如果發(fā)現(xiàn)蟲或蒼蠅卵，需把蓋子封密，讓蟲卵失去與空氣接觸的機會而自行分解，從而加強酵素的蛋白質。
如果在表層呈現(xiàn)白色，表示制作得很成功，這層白色的膜可直接擦在皮膚上當作護膚保養(yǎng)品。
成果驗收和使用方法
酵素是時間的成品，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。
釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當成清潔劑，是生活中進行潔凈工作的好幫手。
酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可當作肥料；加入馬桶可凈化糞池。
酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值
酵素發(fā)酵過程和收集圖示
第一天

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第一個月

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第二個月

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第三個月

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三個月后，釀制好的酵素可潑開中間抽取酵素水

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過濾

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裝在瓶子里

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— 殘渣處理
可以拿來曬干，攪碎后埋在土里作肥料
攪碎后加入黃糖倒入馬桶凈化糞池
可繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制酵素。
03
環(huán)保酵素的用途和好處
減少垃圾、廢氣減少垃圾及垃圾堆放產(chǎn)生的廢氣。(丟棄的鮮垃圾、廚余會釋放甲烷(methane)廢氣，比二氧化碳導致地球暖化的程度高21倍。)
省錢變廚余和鮮垃圾為環(huán)保清潔劑，節(jié)省家庭開銷。
生活好幫手可為用作：天然清潔劑、空氣凈化劑、洗衣劑、沐浴液、汽車保養(yǎng)劑、衣物柔軟劑、有機肥料等。
清除蔬菜水果中的農(nóng)藥將所有的蔬菜、水果泡在稀釋后的酵素水（2湯匙酵素：1公升水）浸泡45分鐘，能去除除草劑、殺蟲劑、農(nóng)藥、重金屬、細菌、寄生蟲卵等。蔬菜切開后，再繼續(xù)泡在酵素水中，烹調(diào)時再取出，蔬菜炒煮后會十分青綠美味，水果也非常甜。
家居清潔酵素稀釋后能去除各種怪氣味如香煙氣味、汽車廢氣、毒氣等。同時增加空氣含氧量。能去除霉菌、塵垢、污穢、油污等，清洗地板、冷氣機、廁所、廚房抽風機、油膩墻壁等效果顯著。此外，隨著酵素的使用，蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂的數(shù)量也會減少。
個人衛(wèi)生酵素能分解和消滅對人體有害的微生物，在沭浴、洗發(fā)和洗衣時加入稀釋的酵素液，能照顧個人的衛(wèi)生并促進肌膚健康達到保養(yǎng)的效果。
降低電磁波危害將發(fā)酵后的酵素置放于電子器材旁，可減低其電磁波。進而減少身體的病痛。(長期使用具有電磁波的電子器材，會使人感到身體疲勞、眼睛疲倦、肩痛、頭痛、困乏、不安等等。電磁波還會使人的免疫機能下降、人體中的鈣質減少、并引致異常生產(chǎn)、流產(chǎn)、視覺障礙、阻礙細胞分裂，如：癌癥、白血病、腦腫瘤等等。電磁波對嬰孩、發(fā)育中的小孩、老人、孕婦與胎兒及電磁波敏感群眾最為危害。)
寵物保養(yǎng) 能去除寵物身上的味道，減少寄生蟲生長。
凈化水流可作為凈化用水加入花園池塘及戶外水塔。用過的環(huán)保酵素最后流到下水道，能凈化河流與海洋。
防水管堵塞可疏通馬桶或水槽，防止阻塞及凈化糞池。
04
環(huán)保酵素外用方法
環(huán)保酵素50ML：各種洗液或清潔劑50ML：水250ML比例勾兌搖勻，放置第二天，用于洗頭，洗澡，能分解和消滅對人體有害的微生物，促進細胞再生。潔廁，廚房碗筷，灶臺清洗。有去油污，除臭,減少化學物質對皮膚傷害和對地下水的污染。洗衣時倒入二至三瓶蓋，減少洗衣粉或液用量，浸泡半小時后現(xiàn)洗，有意想不到的效果。
環(huán)保酵素1：水1 ，用于痔瘡，肛裂，肛瘺，痔核清洗后拍敷于患處。
環(huán)保酵素50ML ，水200ML ，用于噴臉拍打，面膜敷臉，保濕，美白，淡斑。
用環(huán)保酵素原液直接染浸泡，涂抹或藥棉、紗布浸濕包扎患處，對刀傷，燙傷，燒傷,曬傷，蚊子害蟲叮咬，各種跌打損傷，腳氣，灰指甲，甲溝炎，雞眼，富貴手，濕疹，蕁麻疹，瘡毒紅腫，過敏、騷癢，腋溴，青春豆等各種皮膚病，糖尿病足傷口愈合有效。
在43度左右溫水中加入30M環(huán)保酵素泡腳，在浴缸里加入半杯泡澡，有助體內(nèi)毒素和重金屬排出。果蔬除雜質洗凈后，半盆水加入三瓶蓋環(huán)保酵素浸泡45分鐘，可有效祛除果蔬中農(nóng)藥、除草劑、殺蟲劑、催熟劑，膨脹劑、蟲卵，重金屬等有毒有害物質。
05
環(huán)保酵素外用方法
1.園藝或農(nóng)作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料，并可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果質量和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現(xiàn)生機。
2.家用清潔劑：可使用環(huán)保酵素摻入洗發(fā)精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學成份。（比率：1份環(huán)保酵素：1份洗條劑：5-10份清水。）
3.凈化空氣：200-500倍稀釋，濕潤空氣，殺菌除臭，去除裝修污染。
4.改善發(fā)質：5-10倍稀釋+1份洗發(fā)水，去屑（視個人體質），抑制脫發(fā)（洗后勿用吹風機） 5.汽車保養(yǎng)：加入30毫升保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度。
6.干貨泡發(fā)：根據(jù)要泡發(fā)的量加入適當酵素，可加快干貨的泡發(fā) 。
7.驅蟲抑螨：10-50稀釋，酵素氣味能達到驅蟲效果。
8.醫(yī)療輔助：原液漱口去口臭，治療口腔潰瘍減少蛀牙，涂抹傷口，能殺菌促進愈合（有刺痛感，可少量稀釋）
9.改善視力：原液擦拭眼睛周圍，改善眼睛干澀等癥狀（500倍純凈水稀釋可滴眼睛）
一、皮膚
稀釋10-30倍，涂皮膚上可美化皮膚(經(jīng)酵素的分解作用，可將臉部毛孔所堆積之廢物清除干凈，亦能達到去角質的效果) ，去除青春痘、扁平尤、皮膚光滑柔嫩，止癢、等。嚴重皮膚病用原液涂抹，病況輕，視實際情況進行稀釋。
備注：用棉簽沾著酵素原液涂抹在痘痘上，涂了兩次，就去睡覺了。今天早晨起床一摸痘痘沒了，連痘印都不明顯了。
甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10），就可以用來護手了。或者與家里的護膚霜兌制后擦效果更好些 .
腳氣、腳癬、腳臭（好像是最好不要超過40度的水，除“臭味”很棒啊，）、手腳干裂等，均可在稀釋200-500倍酵素水中治愈。糖尿病引起的爛腳，用酵素原液泡，每天數(shù)次，無需換液，臟后再換夜。若液體涼，適當?shù)丶訙丶纯?nbsp;，溫度在40℃以下。泡后不可用水清洗，剛泡會有刺痛感，過段時間就會好，痛的厲害再加水稀釋一下，然后再慢慢增加濃度，泡好以后再逐漸加水稀釋泡。
二、內(nèi)、外傷
（1）外傷
可治療各種多年不愈的皮膚病,刀傷、燙傷、血流不止、發(fā)炎等，把受傷的部位泡上或抹上酵素原液，可馬上止血，燙傷愈合后無傷痕。可分解消除傷口壞死細胞，達到消炎消腫的效果。（酵素殺菌消炎與快速修復受傷、受損的細胞組織的作用讓傷口愈合更快，并同時消減傷口的疼痛感。）
燒、燙傷：在燒、燙傷后的瞬間，先用冷水沖洗5-10分鐘外，再以粉末酵素療傷或直接用酵素原液浸泡，即可達到消炎、消腫、清除水泡的效果。
（2）內(nèi)傷
含酵素原液3-5分鐘，每天3-5次，間隔兩小時以上，可調(diào)節(jié)口腔潰瘍、牙痛、牙酸、牙周炎等。
牙周?。河捎谘例l發(fā)炎細胞壞死不易清除，可以利用睡前口含酵素，達到清除與消炎的效果。
根據(jù)病況，稀釋10-100倍，用于調(diào)治紅眼病、電焊傷眼等。
沒有做壞的酵素，只有時間不夠的酵素。