糖瓜是哪里的特產(chǎn)？糖瓜是什么做的
“糖瓜兒粘”是過去講廿三那天要祭灶王，買些用麥芽糖做的祭灶糖如糖瓜、關東糖供著，既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報時，請他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f之心 。北京有這么一句歇后語：“灶王爺升天—好話多講” 。
《后漢書》「陰興傳」記載南陽（河南境內(nèi)）陰子方于臘日以黃羊祭灶，受了灶神的祝福，因而發(fā)跡，三世繁昌，周處（二四○—約二九九）的《風記》則說：「今吳以臘月廿四日夜記 。。宗懔（約四九八—五六五）的《荊楚歲時記》記荊楚一帶的祭灶習俗則是在臘日（十二月八日）「并以豚酒祭灶神」 。由祭灶的供品看來，人們對這位會打小報告的灶神，敬畏的程度一直在降低 。
【糖瓜是哪里的特產(chǎn)？糖瓜是什么做的】早先還用黃羊、豚酒等牲醴慎重的祭拜，到后來干脆就酒將他灌醉 。宋朝以降，灶神根本就成了被開玩笑的對象 。宋人祭灶使用一種稱為「膠牙餳」的灶糖，用意非是使灶神上天后說些甜言蜜語 。也有人說是要讓灶神的齒牙被糖黏住，說不出話來 。北方常見的灶糖有所謂的「糖瓜」，就是麥牙糖沾芝麻做成葫蘆或瓜形 。另一種「關東糖」，是以江米磨粉加飴糖制成，又硬又脆，可以久存 。
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