吃什么東西可以長高，多吃可以讓娃長高個
文|菁媽
龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞 。
似乎一個詞在遺傳中起了很大的作用，但是對于一個孩子的身高，遺傳的作用并不是100%的，只占到70%左右 。
去年《柳葉刀》發(fā)表了一篇文章 。中國19歲男性平均身高173.5厘米，女性平均身高163.5厘米，居東亞人群首位 。身高的增長速度也很大 。
在這幾十年里，我們孩子的營養(yǎng)得到了很大的改善，所以孩子的身高和營養(yǎng)以及遺傳有很大的關系 。#兒童書籍成為頭條新聞#
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在孩子每天的食物攝入中，多吃含有這五種營養(yǎng)素的食物會讓孩子長高 。
一、多吃高蛋白的食物
孩子骨骼中有1/3是由蛋白質組成的和蛋白質是兒童骨骼的原料，所以為了讓兒童長得更高，蛋白質必須不可或缺 。
二、多吃含鈣豐富的食物
為什么孩子的骨頭這么硬？因為兒童骨骼集中了全身99%的鈣 。
保證體內(nèi)有足夠的鈣，可以使兒童骨骼不斷合成骨基質，促進兒童生長 。
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三、多曬太陽，多補維生素D
沒有豐富的維生素D，人體對鈣的吸收只有10% 。有了維生素D，鈣的吸收可以大大提高，所以鈣不能用，除非給孩子足夠的維生素D 。
《中國營養(yǎng)學會》建議：孩子出生后幾天補充維生素D，每天至少補充十微克，直到孩子兩歲 。如果孩子戶外時間少，甚至建議補充到孩子進入青春期 。
四、多吃維生素A豐富的食物
維生素A對骨骼生長也有很大的作用能促進長骨骺軟骨的細胞活性和骨軟骨細胞的增殖 。這些都可以促進孩子骨骼的生長 。
維生素A可以促進蛋白質的生物合成，促進骨細胞的分化，參與軟骨素的合成，所以維生素A對孩子長高至關重要 。
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五、多吃含鋅豐富的食物
鋅可以促進生長和組織再生可以使孩子有更好的食欲，促進骨骼和鈣化的形成，促進膠原組織的形成和促進身高的增長 。鋅也與生長激素的分泌有關，所以充足的鋅可以讓孩子長得更高 。
以下十種食物是孩子身高增長的“加速器”，必須每天給寶寶吃 。
第一種：純牛奶
每100毫升純牛奶含有約3.0克蛋白質和100毫克鈣 。
它在孩子的成長和發(fā)展中起著非常重要的作用 。每天喝400毫升純牛奶可以給孩子補充12克蛋白質和400毫克鈣，對孩子骨骼的生長有很大的幫助 。
如果家長選擇高蛋白高鈣的牛奶，可以多補充蛋白質和鈣 。市面上有蛋白質3.6g，鈣120mg的純牛奶 。
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第二種：酸奶
配料表的第一個寫的是生牛乳的發(fā)酵乳 。
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可能有的孩子乳糖不耐受喝不了純牛奶，那可以考慮喝酸奶 。
酸奶的消化吸收率要比純牛奶的更好，里面含有微生物，調(diào)節(jié)孩子的腸道 。
但是在給孩子購買酸奶的時候一定要注意，一定要選擇蛋白質含量每100毫升2.9克以上蛋白質的酸奶 。
國家標準GB 19302-2010食品安全國家標準發(fā)酵乳規(guī)定：發(fā)酵乳和酸乳中蛋白質的含量不低于2.9%，脂肪含量不低于3.1% 。
酸奶的鈣含量一般也會更高，100毫升里面大約有160毫克的鈣 。
也是孩子不錯的選擇，畢竟酸奶的口感要比牛奶的更好一些，但是要注意給孩子買酸奶的時候，盡可能選擇低糖，甚至是無糖的酸奶，因為吃太多糖，對孩子的身高增長沒有好處 。
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第三種：動物肝臟
動物肝臟最主要是給孩子補充維生素A，還可以給孩子補鐵，鐵雖然跟骨骼生長沒有直接的關系，但是如果缺鐵也會影響孩子的免疫力，孩子一旦生病也會長不高 。
肝臟中含維生素A是非常豐富的，比如100克的雞肝，就含有10414微克的維生素A，還有12.0克的鐵 。
動物的肝臟營養(yǎng)豐富，但是不能天天吃，建議一個星期吃兩次，三歲以下的孩子，每次吃30克左右就好了，孩子三歲以上可以吃到50克 。
第四種：雞蛋
建議孩子每天吃一個雞蛋 。
因為雞蛋里面含有豐富的優(yōu)質蛋白，100克的雞蛋含有13.3克的蛋白質，而一個雞蛋大約65克左右，可以給孩子提供8克左右的蛋白質 。
100克雞蛋含有234微克的維生素A，雞蛋中還含有微量維生素D，促進鈣的吸收 。
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第五種：魚
建議孩子的餐桌上每天都有少量的魚，一周可以吃兩次海魚，其余的時間吃河魚，因為海魚可能會有汞污染的風險，河里的魚受污染的風險就會低一些
比如常見的草魚，100克中含有蛋白質17.7克 。蛋白質含量很高 。
如果是農(nóng)村的孩子，特別建議家長經(jīng)常給孩子抓點泥鰍來吃，泥鰍是高蛋白、高鈣的促進孩子長高的好食物！泥鰍的骨頭很脆，吃的時候是連肉連骨頭一起吃的，所以鈣含量極高 。
100克的泥鰍有117.9克的蛋白質，299毫克的鈣，對于生長發(fā)育期的孩子來說是非常不錯的補鈣食物 。
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第六種：蝦
蝦有分為河蝦或者海蝦 。
特別建議給孩子煎蛋或者煮面條的時候可以放一些小蝦米，小蝦米是連殼一起吃的，無形中鈣的含量就會變得很高 。
我們常吃的河蝦100克有16.4克蛋白質，325毫克的鈣，2.24毫克的鋅，可以說是高鈣高蛋白質高鋅的食物，對于孩子生長發(fā)育大有幫助 。
家里面住在海邊吃海蝦也行，但其實海蝦的價格高，營養(yǎng)價值并不一定比河蝦的高，100克有16.8克的蛋白質，146毫克的鈣 。
第七種：螺
現(xiàn)在比較常見的就是海螺類，比如紅螺100克含有20.2克蛋白質，539毫克的鈣，3.34毫克的鋅 。特別是鈣的含量非常高 。
牡蠣每100克含有5.3克蛋白質，131克的鈣， 9.39克的鋅 。是補鋅的不二選擇 。
基本上螺類食物屬于高蛋白、高鈣、高鋅的食物，對于孩子長高大有幫助 。
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第八種：油菜
孩子每天必不可少的食物就是蔬菜，蔬菜中含有豐富的膳食纖維，可以促進孩子排便，防止孩子便秘，而且蔬菜中的維生素和礦物質含量也不少 。
孩子每天吃的蔬菜要比水果更多，而且綠葉蔬菜要占到2/3以上，油菜是屬于一種很常見的綠葉蔬菜，它最大的優(yōu)勢就是鈣含量比較高 。
100克的油菜含有148毫克的鈣，在給孩子煮油菜的時候，建議先用開水焯一遍，把油菜中的草酸去掉，才能讓孩子更好吸收油菜中的鈣 。
第九種：胡蘿卜
胡蘿卜也是孩子愛吃的一種食物，它含有天然的甜味，胡蘿卜對孩子長高也大有幫助，因為胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，100克的胡蘿卜有4107微克的胡蘿卜素，可以在體內(nèi)轉換為維生素A，對孩子的骨骼生長大有幫助 。
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第十種：紫菜
很多家長喜歡給孩子買海苔吃，事實上，便宜的紫菜對孩子長高也大有幫助 。
100克紫菜含有26.7克蛋白質，1370微克胡蘿卜素，264毫克的鈣，54.9毫克的鐵，2.4毫克的鋅，而且還含有豐富的碘 。
平時給孩子煮面條或者做飯的時候，可以一周吃兩次紫菜 。
這十種食物可以說是孩子身高增長的“加速器”，讓處于生長發(fā)育高峰期的孩子長得更高，更健康 。
而這些食物怎么做孩子才會更愛吃，怎么做才能最大的發(fā)揮食物的營養(yǎng)價值？建議家長購買一本《兒童長高食譜》，里面利用食物搭配的原理，讓孩子吃了之后補更多的鈣，蛋白質，維生素A，鋅，促進身高的增長 。
食譜寫得非常詳細，拿上手就會做，里面還有詳細的食譜，家長照著視頻和書就可以做出色香味形俱全，營養(yǎng)好吃的菜，讓孩子愛上吃飯，讓孩子長更高！
兒童長高食譜￥35.9購買書中對于0~3~6~12孩子的飲食添加，做出了非常詳細的安排 。
這本書有三大特點：
圖文+視頻，一書里有兩百多道身高食譜，非常適合新手媽媽們借鑒學習 。除了有圖文還有視頻，媽媽不想看文字的，掃碼跟著視頻就能學著做了 。
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按照寶寶的年齡進行劃分，能為不同年齡段的寶寶，提出最適合的身高飲食建議 。
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采取了食譜的形式，對于飲食的設計比較全面，充分考慮到了孩子的飲食習慣，在保障口感的同時，還能為孩子的身高助力 。
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