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銀耳百合的功效與作用

銀耳百合簡(jiǎn)介百合銀耳蓮子湯[1-2]?是一道傳統(tǒng)的漢族名點(diǎn) 。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營(yíng)養(yǎng)成分豐富，美容養(yǎng)顏 。百合和蓮子具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物 。
銀耳百合的功效與作用百合可以滋陰補(bǔ)腎，清心安神作用 。
銀耳可以清肝護(hù)胃，通便解毒 。
紅棗可以補(bǔ)血補(bǔ)氣 。
所以三者在一起服用可以起到滋陰補(bǔ)腎，調(diào)氣養(yǎng)血作用，還可以安神，治療氣血兩虛引起的睡眠不好，對(duì)于體質(zhì)虛弱，免疫力不好的人有輔助治療作用，所以可以每天服用 。

銀耳百合的功效與作用

文章插圖
銀耳百合蓮子湯的功效銀耳百合蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。百合雖然偏寒性，但是含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵等成分，對(duì)于利尿、補(bǔ)血?dú)?、安神都有很好的作?。銀耳具有滋陰潤(rùn)肺，活血養(yǎng)氣的功效 。蓮子能夠加快人體血液循環(huán)，起到健脾補(bǔ)腎的作用 。三者一起熬湯，不僅能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，對(duì)于身體也有很好的調(diào)養(yǎng)功效 。
銀耳百合湯的禁忌1. 風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者或是脾胃不好的人群不要吃百合，否則不適當(dāng)?shù)氖秤脮?huì)導(dǎo)致肺腎的損害，甚至?xí)又夭∏?。
2. 因?yàn)殂y耳偏涼性，所以體寒之人要注意，可以在食用之時(shí)最好適量加入一些枸杞和紅棗，以中和性質(zhì)，以保證身體調(diào)和 。
3. 銀耳百合湯中的糖分比較高，因此建議糖尿病患者和孕婦是不要多喝，不利于控制血糖含量 。
4. 因銀耳滑而膩，所以風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏的人群不能吃銀耳 。
【銀耳百合的功效與作用】5. 老年人也盡量不要吃銀耳，銀耳不是太容易消化 。再加上老年人的消化能力不強(qiáng)，容易造成腸梗塞 。擴(kuò)展資料：銀耳百合湯的原料配比為銀耳20克，鮮百合10克，枸杞1小匙，紅棗3個(gè)，冰糖1大匙 。銀耳百合湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，銀耳脂降壓,護(hù)心,解毒,消食,養(yǎng)胃,亮發(fā),提高免疫力,減肥,健腦,補(bǔ)充能量,溫肺,有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,通血,抑癌抗瘤,養(yǎng)陰補(bǔ)虛,抗衰抗輻射 。百合具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，對(duì)病后虛弱的人非常有益 。參考資料：人民網(wǎng)_銀耳百合薏仁六種白色食物助女性滋陰養(yǎng)

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