薄荷怎么吃?


薄荷怎么吃?

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薄荷是中國常用中藥 , 幼嫩莖尖可作菜食 , 全草又可入藥 , 治感冒發熱喉痛 , 頭痛 , 目赤痛 , 肌肉疼痛 , 皮膚風疹搔癢 , 麻疹不透等癥 , 下面我們就一起來看一看薄荷怎么吃吧!

薄荷怎么吃?

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薄荷涼茶
【材料】新鮮薄荷 , 白砂糖 。
【薄荷怎么吃?】【做法】新鮮薄荷清洗干凈 , 沸水沖泡 , 放入適量白砂糖 , 自然冷卻后 , 日服3-5杯 。
【功效】自然清涼解暑 , 通體舒坦 , 精力倍增 。

薄荷怎么吃?

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薄荷冰
【材料】薄荷、清水 。
【做法】清水4碗煮至沸騰 , 加入薄荷煮開5分鐘 , 將薄荷水放入冰格 , 做成冰粒 , 咽喉痛或口干時取冰粒放于口中咀嚼 。
【功效】夏天氣溫高 , 人們經常出入冷氣的地方 , 很容易患上感冒 。要防治感冒 , 又想利咽生津 , 最好食用薄荷冰 。

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薄荷粥
【材料】鮮薄荷30克或干品15克 , 清水1升、梗米150克、冰糖 。
【做法】用中火煎成約0.5升 , 冷卻后撈出薄荷留汁 。用150克梗米煮粥 , 待粥將成時 , 加入薄荷湯及少許冰糖 , 煮沸即可 。
【功效】清新怡神 , 疏風散熱 , 增進食欲 , 幫助消化 。

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薄荷湯
【材料】薄荷葉、鹽、香油 。
【做法】將薄荷葉清洗干凈 , 切碎 , 用開水燙一下 , 放少許鹽 , 香油即可 。
【功效】解毒敗火 。

薄荷怎么吃?

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薄荷糕
【材料】糯米、綠豆、綠豆、白糖、桂花
【做法】①取糯米、綠豆各500克 , 薄荷15克 , 白糖25克 , 桂花少許 。②先將綠豆煮至爛熟 , 再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用 。③把糯米燜熟 , 放入盒內晾涼 , 然后用糯米飯包豆沙餡 , 用木槌壓扁即成 。
【功效】清涼 , 疏風散熱 , 清咽利喉 。

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