當你的腎臟無法發揮其從體內排除廢物和毒素的基本功能時，你需要非常謹慎地選擇你的飲食 。在這里，我們指導你在與腎功能衰竭和其他腎臟疾病作斗爭的同時，需要在膳食中包括和排除哪些食物 。
這篇文章旨在為你解決一個問題：患有腎病的時候你應該吃以及不應該吃的食物有哪些？這些食物對你的好處或者是壞處有哪些？明白了這些問題，你的疾病抗爭會更容易 。
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目前，患有慢性腎功能衰竭等腎臟疾病的人只有兩種治療方法:腎移植和透析 。然而，這些治療需要適當的營養支持，以保持病情穩定和健康 。由于腎臟功能受損會導致體內廢物堆積，腎衰竭患者的飲食建議旨在保持血液中某些營養素和礦物質的水平較低，這可能會提高毒素水平 。
通常，腎病患者的健康飲食會限制高鈉、高鉀和高磷食物的攝入 。如果這些微量營養素的血液水平由于腎臟無法平衡它們的比例而升高，你可能會患上高血壓或高血壓(導致心血管問題)、體內液體潴留(導致腫脹)、不規則心跳、骨骼疾病等等 。
《美國腎病學會臨床雜志》(Clinical Journal of the American Society of Nephrology)引用的一項研究表明，健康的飲食模式與腎病患者的低死亡率有關 。健康的飲食模式包括水果和綠色蔬菜、魚、豆類、全谷物和富含纖維的食物 。根據這項研究，腎衰竭患者的健康飲食習慣也意味著減少紅肉、鈉和精制糖的攝入 。
腎病患者要吃哪些食物？
為了遵循對腎臟有益的飲食習慣，你需要首先讓自己了解這些建議和限制 。這之后應該有一個精心計劃的購物清單，幫助你在廚房的貨架上擺放正確的食物 。在這里，我們列出了如果你患有腎病，你應該吃什么 。
綠葉蔬菜
各種各樣的蔬菜(生的和熟的)應該成為你日常飲食的一部分 。菠菜、甜菜、西紅柿和芹菜都是不錯的選擇 。甜菜富含一氧化氮，是一種天然的血液清潔劑 。發表在《印度腎病雜志》上的一項研究發現，血液中一氧化氮水平的降低會損害腎臟 。另一方面，菠菜富含維生素B和其他抗氧化劑，是腎臟排毒的好選擇 。然而，不要吃太多這種營養豐富的食物 。吃太多的菠菜會導致腎結石 。
水果
富含抗氧化劑的營養豐富的水果是腎臟所需要的 。對腎臟有益的水果包括蔓越莓、黑櫻桃和藍莓 。檸檬和石榴汁也能幫助你對抗腎臟感染 。營養雜志的一項研究表明，蔓越莓是預防和治療尿路感染(UTI)的最佳選擇之一 。研究參與者一直遭受著UTI反復發作的痛苦，他們連續兩周每天吃一次干蔓越莓和加糖蔓越莓 。其中一半人在實驗后6個月內沒有患上UTI 。所以，從當地的百貨商店購買蔓越莓，制作果汁或者撒在你的早餐奶昔里 。這是保護腎臟的最好方法之一 。
【患有腎病的時候你應該吃以及不應該吃的食物完整分析】
另一方面，藍莓和黑莓富含一種叫做白藜蘆醇的抗氧化劑 。這種抗氧化劑已被發現對慢性腎病患者有治療作用 。一些研究還表明，白藜蘆醇可以減緩多囊腎病的發展，多囊腎病是一種導致腎囊腫發展的遺傳性疾病 。
其他不錯的選擇
除了這些水果和蔬菜，腎病患者還可以選擇其他種類的食物 。這些食物包括百分之百的全谷物、雞蛋、堅果、豆類、亞麻籽、黑巧克力、芝麻油等 。新鮮的香草和香料，如香菜、姜黃、生姜、肉桂、牛至和歐芹，也是你對抗腎病的好伴侶 。你不應該忘記保持你的腎臟與水和其他液體，如草藥茶和水果浸泡水 。
腎病患者要避免的食物
雖然您知道在患有腎臟疾病時應該吃什么，但同樣重要的是要了解您需要從膳食中排除什么以確保腎臟正常運作 。
- 潔凈鹽，海鹽和其他風味鹽，如大蒜鹽，洋蔥鹽
- 加工肉類包括冷盤，雞塊，火腿，培根，香腸
- 罐裝湯和冷凍食品，因為它們含有鈉 。
- 芥末和醬油等調味品 。
- 精制油：大豆，紅花或葵花籽油
- 啤酒和蘇打水
- 磷含量高的食物：干豆，西蘭花，蘑菇和豆芽 。但是，如果您真的想要它們，請將攝入量限制在每天一杯 。
- 高鉀水果，如鱷梨，香蕉和橙子
如果有腎病方面的飲食問題，建議直接咨詢醫生，我們只是提供一個相對的建議 。請在有疾病的時候，以醫生的指導為準哦！
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