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普洱茶為什么是357克一餅 普洱茶357克的由來

普洱茶為什么是357克？這是個純技術性的好問題 。我敢打賭全國有70%以上的人不知道其中的奧妙，這里正好做一次基礎科普 。當然老茶客可以飄過，無視這個問題 。
一餅普洱茶裝茶357克，這是中國勞動人民的智慧與生產相結合的杰出代表作 。
簡而言之，357克就是5斤（2499克無限接近2500克）的1/7 。也就是說，我們所謂的一提普洱餅茶，實際上就是五斤茶 。
【普洱茶為什么是357克一餅 普洱茶357克的由來】普通的一提普洱餅茶就是由七餅組成的；一般一箱普洱餅茶是6提，也就是30斤茶 。這樣非常方便計量 。當然也有大箱的，但都是5斤的整倍數 。
為什么裝七餅呢？還有一個原因：就是跟一提茶的外包裝有關系 。外包裝是由筍殼做的，包七餅茶剛好比較合適 。
看看吧，勞動人民是最聰明的！
好吧，為了答題，把我一提茶扒開了 。不敢用網絡圖片，怕 。
為什么普洱茶一餅是357克？普洱茶主要產于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區 。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲 。
普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡 。
各位茶友，大家好！
我是國家高級評茶師、世界茶文化交流協會湖北分會會長、“普洱藏家”創始人、“普洱教父”白水清嫡傳弟子魯文鋒 。
我自1998年進入普洱茶領域，到現在已經將近20年，一直在研究普洱茶！還逐漸收集了清末向質卿、宋聘號、紅印、88青餅等珍品老茶 。
現攜手師父“普洱教父”白水清先生，及“中國普洱茶第一人”、普洱圣經《普洱茶》作者鄧時海先生，把多年研究普洱茶的心得，發表在薇信工號：普洱藏家，與眾多茶友分享 。敬請關注~
為什么普洱茶餅要制成357克？下面且聽我娓娓道來：
▲普洱藏家一餅357克的03棕昌泰號
一、古代為了方便管理和運輸
普洱茶興于兩千年前的古人，盛于清朝時期的皇族，普洱茶餅，其實一開始普洱茶的緊壓，只是為了在那一段時期中，解決交通不便引起的運輸損失 。普洱茶多為餅狀壓制的方式儲藏以及運輸 。
云南的茶葉在古代大多通過茶馬古道將之運送到西藏等地方，長途跋涉，為了運送方便同時能多運送茶葉，所以就有了磚、餅、沱等形狀 。
同時，古代涉邊交易，政府為了減少度量衡方面的糾紛，制定了強制性的標準化措施，目的是便于統計，便于征稅，便于交易 。古代稱茶餅為圓茶(即七子餅)，每桶7圓5斤重，所以每圓平分得357克 。
因此，歷史上一餅357克，七餅為一挑，方便計算以及騾馬馱運 。
二、建國之后方便廠家進銷管理
建國后，七子餅的重量定為357克，則每筒和每籃的重量更接近整數，如“一筒重7片×357克/片約等于2.5公斤一籃重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤約等于30公斤 。
這樣一來，原本零碎的數字在加和之后就成為一個整數，便于普洱茶生產廠家的進銷管理 。所以普洱茶餅的357克重量就是這樣定下來的 。
▲普洱藏家一餅357克的08紅印熟茶
三、從易經的角度來解讀
首先357都是陽數(陽數為1.3.5.7.9)，陽為日，為火，變動不拘，陽數之和為25，為太陽律的運行規律 。
而陰為月，；陰為月，陰數為（2.4.6.8.10），陰數之和30，這也是每個月30天的暗藏玄機，月就是這么來的，為水，凝靜，水平 。
易經包含的天文歷法，中國傳統文華博大精深！取3、5、7為中陽，吉數 。
順便給各位茶友分享一點如何判斷普洱熟茶年份的技巧吧！歡迎關注工號“普洱藏家”，上面有更多關于普洱茶的知識講解~
普洱茶越陳越香的概念深入人心，人們在喝茶的時候，都會隨口問上一句：這茶放了幾年了？普洱生茶還可以從茶湯顏色大致判斷茶葉年份，普洱熟茶就比較困難了 。
1、判斷普洱熟茶的年份的方法是一到三年的普洱熟茶，通常被稱為新茶期 。
這個階段的普洱熟茶，品質浮動較大，品飲的感受較差；主要是因為，普洱熟茶經過渥堆工藝而成，壓制成餅后，茶湯顏色容易渾濁、滋味不夠清晰，依然會帶有比較明顯的氣息，這就是老茶客們常說的“堆子味” 。
除了堆味以外，有的普洱熟茶在新茶期還會帶有一定的異雜味，有時候是因為新茶的燥感所帶來的，通常在新茶期過后便會褪去 。
2、三年以上的普洱熟茶，品質逐漸趨于穩定，品飲感受較好 。
▲如圖上【普洱藏家】的由鄧時海先生親自監制并題名的09鴻運熟茶磚——茶面栗紅，金毫油潤，條索肥壯
這個時期的普洱熟茶，茶葉基本的味道特征會比較明顯，個性開始凸顯，湯色開始從渾濁轉為透亮、香氣由燥感轉為甜香或焦糖香、滋味開始清晰呈現 。
這個時期的普洱熟茶比較適合飲用，這也是普洱熟茶開始被大量消耗的階段 。
3、十年以上的普洱熟茶，在正常倉儲條件下，品質較為圓融飽滿 。
▲如圖上【普洱藏家】的08紅印熟茶條索清晰緊實，芽頭肥壯，金毫顯現
這個時期的普洱熟茶，色澤烏褐顯金毫，湯色橙紅透亮，陳香馥郁，滋味醇厚飽滿，甜度尤其彰顯，飲之宜人 。這就是歲月賦予普洱熟茶的神奇變化 。
普洱熟茶與普洱生茶的轉化過程中，通過老茶客分享的一些技巧，依然能夠分辨普洱熟茶的不同年份 。實際上，對于茶葉外形、香氣、滋味、葉底的不斷總結學習，通過對不同年份普洱熟茶的不斷對比，是能夠獲得這樣的能力的，也是樂在其中的過程 。
歡迎愛茶的茶友關注工號【普洱藏家】，上面有“普洱教父”白水清先生，及“中國普洱茶第一人”、普洱圣經《普洱茶》作者鄧時海先生分享的多年研究普洱茶的心得，敬請關注~

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