蒜苔炒肉絲的做法步驟推薦分享 蒜苔炒肉怎么炒好吃
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蒜苔也就是大蒜長出的花莛，濃濃的蒜香，味道爽甜，用來做小炒最適合不過 今天我就用它來做一道家常小炒蒜苔炒肉，這道菜做法簡單又美味，家里來客人的時候我經常會炒上一盤，每次都能光盤，大家都愛吃
By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蒜苔 1小把
- 肥肉 100克
- 瘦肉 100g
- 大蔥 1段
- 青椒 2個
- 食用油 適量
- 食鹽 3克
- 十三香 1小勺
- 太太樂鮮貝露 15克
- 雞精 1小勺
做法步驟【蒜苔炒肉絲的做法步驟推薦分享 蒜苔炒肉怎么炒好吃】
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1、準備食材 肥肉切片，瘦肉切絲，蒜苔切段，青椒切絲，大蔥切小段
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2、鍋里倒點油，小火把肥肉煸出油
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3、再倒入瘦肉，煸炒至變色
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4、放一小勺十三香
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5、再放入大蔥，炒出香味
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6、倒入蒜苔
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7、加鹽調味
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8、放入青辣椒絲炒至斷生
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9、淋入太太樂鮮貝露，翻炒均勻即可關火 鮮貝露是由水解植物蛋白液、扇貝提取物等調配而成，是一種省時，省力的好調料 適用于各類海鮮烹調、涼拌、蘸食和刺身調料，一瓶多用，輕松搞定各色美食
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10、撒點雞精炒勻即可出鍋
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11、好吃的蒜苔炒肉就做好了，顧及小朋友的口味沒有放太多辣椒，喜歡吃辣的的可以隨自己口味多放些
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12、成品圖
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13、成品圖
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14、成品圖
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