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經常生吃生菜好嗎 生吃生菜的功效與作用

生吃生菜有什么好處？1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜；
2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；
3、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用；
4、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒 。適用人群 一般人群均可食用，尿頻、胃寒的人應少吃 。用法用量 1、因可能有農藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈； 2、對乙烯極為敏感，儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉，以免誘發赤褐斑點； 3、無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感； 4、生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆；
5、將生菜洗凈，加入適量沙拉醬直接食用，常食可有利于女性保持苗條的身材； 食用功效 生菜味甘、性涼；具有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效 。
常吃生菜對身體有什么好處？生菜是我們常吃的一種蔬菜，因為其生吃和熟吃都可以，所以在蔬菜的選擇上，經常在餐桌上出現，其實生菜不僅吃起來方便營養也非常豐富和多樣 。生菜是葉用萵苣的俗稱，主要有球形的團葉的包心菜和葉片褶皺的奶油生菜 。生菜的莖葉中富含萵苣素，味道有些微苦，性涼，常吃具有鎮痛促進睡眠，降低膽固醇、輔助治療神經衰弱的作用 。
另外生菜中還富含有甘露醇等成分，可以起到利尿和促進血液循環的作用，生菜中還有一種“干擾素誘生劑”，這種成分可以刺激身體最終產生一種“抗病毒蛋白”，從而起到抑制病毒的作用 。所以對于促進健康，增強體質還是有積極的作用的 。除此以外生菜中的膳食纖維非常豐富，對于潤腸通便、促進腸道健康有一定的作用，生菜中的葉酸也非常豐富 。
【經常生吃生菜好嗎 生吃生菜的功效與作用】不過因為生菜性涼，對于脾胃虛寒的人建議還是應該少吃，尤其是涼拌的少吃 。中國居民膳食指南建議每人每天攝入的蔬菜味500g，多樣合理的搭配才能更好的促進身體健康 。

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