齊齊哈爾烤肉排名第一 齊齊哈爾大片烤肉

齊齊哈爾哪里的燒烤最好吃?當然是自己家辦的肉最好吃了!最喜歡原汁原味的烤肉了,放太多的佐料倒是掩蓋了肉的鮮聞,我只放鹽,辣椒,孜然,洋蔥,豆油 。最好是炭火烤的,初夏的陽光下,喝著涼啤酒別提多愜意啦!
你對齊齊哈爾的烤肉有沒有什么難忘的回憶?說起烤肉、尤其是齊齊哈爾烤肉我絕對有發言權,老廚子就是土生土長的“鶴城”人 。
齊齊哈爾是仙鶴的故鄉,號稱“鶴城”,老家的烤肉可以說文明全國,到過齊齊哈爾的人一定要去扎龍自然保護區看“丹頂鶴” ,然后吃頓齊齊哈爾特色“烤肉”,不然別說到過齊齊哈爾 。
在我的記憶中,92年的時候當屬建設路的“南韓燒烤”采用碳火烤盤開始,大街小巷就出現零零散散的小燒烤店 。
那個時候去南韓燒烤吃頓“烤肉”似乎有了炫耀的資本,好似自己很有檔次似的 。南韓燒烤裝修在當時的確很有品味,店面也很大,當時在齊齊哈爾很有名氣,消費也高,因此說,能在南韓燒烤吃頓“烤肉”喝頓酒是應該炫耀一下 。
后來不知道是誰研究了簡易“烤鍋”,自己賣肉自己調味拌制,在路邊、在樓下,一家人或是三五好友支起“烤鍋”烤點牛肉喝點啤酒,漸漸地風靡了整個城市,尤其節假日烤肉的香味彌漫整個“鶴城” 。
南韓燒烤之后是寶坤燒烤,一個小燒烤店做到大燒烤店,三層樓的賣場裝修奢華氣派,來朋聚友都要去寶坤燒烤,成全了它整天爆滿,賺個盆滿缽滿 。
前幾年齊齊哈爾燒烤又有新的升級,在烤肉的基礎之上又出了個“燒肉”,烤牛肉是切片腌制再烤,而燒肉是選用牛身上最嫩的地方,切塊直接烤,然后蘸燒烤料吃,味道一時無兩,成全了“呂屯一頭?!边@個后起之秀 。
現在齊齊哈爾最大的燒烤是“金三順”天天人滿為患,而我最喜歡吃的是,糖酒大樓附近,也是三十年的老店“大福城燒烤”,每次回老家那里是我一定要去的燒烤店,一來是離我家近,二來大福城燒烤的老板以及店長是我哥們 。
【齊齊哈爾烤肉排名第一 齊齊哈爾大片烤肉】太太多的燒烤名店,想說都說不完,“馬小馬”的家庭燒烤也是齊齊哈爾一大亮點,回民肉鋪,店門口擺很多燒烤桌,每天都很火,回老家去過幾次,好吃還便宜 。
還有,碳元素六號、丹東烤肥蜆子、完美生活燒烤等,燒烤是齊齊哈爾一大特色,即使在碼一萬字也說不完,差不多了,不能在繼續詳述了,老廚口水都流出來了,烤肉我現在最想吃的美味 。

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