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咸陽(yáng)有特色環(huán)境好的餐廳 咸陽(yáng)的十大美食在哪里

在咸陽(yáng)吃過最好小吃是在哪里？謝邀！咸陽(yáng)最好的小吃在哪里？
在這里給你推薦一個(gè)，推薦多了就不叫最好的了，自己親身體驗(yàn)，拿來(lái)分享:
李家榮喜，改店位于秦皇中路與勝利路丁字路向東100米左右，主要小吃是荷葉餅肉夾饃，肉不膩，荷葉餅軟彈，老少皆宜，對(duì)于喜歡吃肉的，三四個(gè)不夠吃的，可以去嘗試 。聽說(shuō)開了分店，在世紀(jì)大道上，不知道和總店味道一樣不 。
咸陽(yáng)有什么好吃的？1、咸陽(yáng)biangbiang面
陜西關(guān)中流傳著這樣的順口溜：“八百里秦川塵土飛揚(yáng)，三千萬(wàn)兒女高唱秦腔，一碗粘面喜氣洋洋，沒有辣子嘟嘟囔囔” 。關(guān)中人一天不吃面條就腰疼，這是千真萬(wàn)確的，離開家鄉(xiāng)越久，這種感受就越強(qiáng)烈 。
biangbiang面恰似關(guān)中男子漢，既有憨厚淳樸、粗獷豪放的一面，又有生蹭愣倔、木訥呆板的一面，多少年多少代延襲下來(lái)，biangbiang面的做法吃法始終一成不變，其間折射出的秦人世風(fēng)民俗、性格操守，耐人尋味 。由于食之能耐饑耐餓更使人感覺力量倍增 。
2016年9月，高峰女士率領(lǐng)咸陽(yáng)夢(mèng)之隊(duì)獲得了“中國(guó)十大名面”的稱號(hào) 。
2017年7月，高峰女士帶領(lǐng)老秦味道biangbiang面榮獲“世界面食大會(huì)”“最具匠心精神”獎(jiǎng) 。
2、秦都匯通面
一種以地點(diǎn)命名的咸陽(yáng)傳統(tǒng)面食 。售賣地點(diǎn)位于秦都區(qū)匯通十字西南角 。時(shí)間固定為晚六點(diǎn)至十二點(diǎn)左右 。夏季可延長(zhǎng)至兩三點(diǎn) 。匯通面可歸類為臊子面，但其中還加入了干拌面的元素 。可搭配蒜和啤酒食用，有濃厚的咸陽(yáng)地域特色 。
3、渭城箸頭面
箸頭面又稱香棍面，是在煮熟的面條加入調(diào)料后澆潑上沸熱的菜籽油而成 。因?yàn)槊鏃l似筷子頭粗細(xì)，故名 。最有名的箸頭面館曾位于咸陽(yáng)老街，因傳承不善，地道箸頭面瀕臨消失 。
4、武功旗花面
旗花面又稱奇花面，是武功縣的獨(dú)特小吃 。因它碗上飄的五顏六色似花非花，故曰“奇花面”；因它所用的雞蛋花、蔥花、海帶絲、黃花菜等都切成像小旗子一樣的平行四邊形或三角形，故而得名“旗花面” 。
5、楊凌蘸水面
【咸陽(yáng)有特色環(huán)境好的餐廳 咸陽(yáng)的十大美食在哪里】楊凌有一種蘸水面，論根賣，一根一元，較寬的可達(dá)5、6厘米，長(zhǎng)一米左右，食用時(shí)以大面盆盛之眾人同用，有菠菜等同烹，謂之“清清白白” 。每人有一蘸汁碗，調(diào)以蒜苗等及五味佐料，食之味美留香 。（楊凌區(qū)在行政區(qū)劃上仍屬于咸陽(yáng)）
6、乾縣掛面
又稱酸湯掛面，為乾州四寶之一 。相傳在修筑乾陵時(shí)，士卒和民工不分酷暑嚴(yán)寒日夜苦干，當(dāng)?shù)厝罕姲验虾们屑?xì)的面條搭在竹竿曬干切斷捆把，連同調(diào)好的酸湯送到工地，下鍋煮熟，入酸湯食之，不但能充饑還能解乏止渴，為上等慰勞食飯 。后來(lái)有人把曬干面條改為手工掛面，在酸湯中有加了漂稍，就成了如今的酸湯掛面 。
7、乾縣驢蹄子面
為什么叫“驢蹄子面”？面條筋道，好像吃“驢蹄子” 。制作時(shí)，切面墩子架與鍋上，面片四五張一摞碼于墩上 。手起刀落，切成半公分寬的面條，切一刀往湯鍋里撥一下...此面比較厚實(shí)，腸胃不好的人，吃起來(lái)難以消化，可要注意噢！
8、彬縣御面
嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，御面并不是面，而是一種有別于涼皮的面粉特制食品 。御面，又稱玉面、淤面 。以其制作方法稱為“淤面”，以其色亮如玉稱為“玉面”，以其為宮中貢品而稱為“御面” 。
9、三原疙瘩面
此面食用方法很講究 。食用前，先舀一小碗酸湯，謂之“渴湯”嘗鮮 。食用時(shí)需小碗兩個(gè)，一碗盛酸湯，一碗盛面條（約50克） 。食湯面時(shí)，向面碗內(nèi)澆上臊子，倒入酸湯；食干面時(shí)，用筷子挑起面條，在酸湯內(nèi)涮熱涮勻，然后放回原碗，澆上臊子 。
10、禮泉烙面
禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品，可加湯食用，亦可干吃 。其特色吃法稱之為“泖（音：miao，一聲）”，即將面盛在碗中，反復(fù)用開水澆之 。然后調(diào)上佐料，即可食用 。

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